Cajun-Style Football Food

Skoraj tako pomembno kot gledanje iger je izgovor za jesti - prigrizki, junk food, krepko hrano in ... tudi ... najljubša živila, ki jih je mogoče uživati ​​zunaj roke, brez uporabe noža in vilic ter ob naše oči proč od igre.

Tukaj so povezave do več receptov za popolno nogometno hrano, od praženih in slanih munchies do polnjenja obrokov.

• 01 od 04

  Muffaletta

  Mufaleta je najljubša oba Cajuna in njihova bratranca Creole. Vedno se odpravim na centralno trgovino v New Orleansu takoj, ko vstopim v mesto in kupim muffaleto. (No, včasih grem čez cesto do Café du Monde najprej na kavo in beignet ... vedno je težko odločiti, kje začeti moj praznik v tem čudovitem mestu.) Moj veliki stric Adolphe je dal svoj pečat na ta sendvič , kot je to naredil na vsem, in namesto tradicionalnih kosmičev uporabil svinjsko meso iz naše kmetije Cajun.

• 02 od 04

  Pohitene piščančje noge

  Prsno meso piščanca se pogosto uporablja za piščančje pite in druge piščančje jedi, kot so piščančja solata, pusti noge za cvrtje, piknike ob dobrem vremenu in gledanje nogometnih tekem. Noben pripomoček ni potreben in noge ponujajo veliko mesa v kompaktnem malem cilindru, ki je enostavno pakirati ali jesti, ne da bi gledali stran od igre na televiziji.

• 03 od 04

  Začinjeni vroči masleni pekani

  Moja družina Cajun je imela pecan sadovnjak, čas žetve pa je bil vedno poseben. Sedeli smo okrog kuhinjske mize ure, lupali oreščki.

• 04 od 04

  Barbecued kozice

  Ta kozica s kozicami nima niti žarne omake niti je žar. Toda to je ime tradicionalne jedi. Polnjena je z maslom in začimbami, pravkar pa je bila narejena, da je vrela v kruh!