Koreanci radi piknike in jedo alfresko. Večina Korejcev (še posebej starejših generacij) tudi ljubezen pohodništvo, zato je morda piknik ljubezen povezana z gorskim terenom Koreje in robustne naravne lepote.
Obstaja toliko korejske hrane, ki je prenosna za pohodništvo in začinjena, tako da je ni treba obkrožati z velikimi količinami ledu in težkih barv (korejci so gospodarji pri ohranjanju hrane). Korejski jedi tudi poskrbijo za jedilnico na prostem, ker je veliko od njih lahko uživali pri sobni temperaturi.
Kimbap je glavna hrana za vse korejske piknike in lunchboxes. Izgledajo kot sushi zvitki, vendar kimbap ni restavracija hrane, to je prigrizek hrane, ki jo jeste z rokami.
Tradicionalna polnila vključujejo začinjeno zelenjavo, jajce, meso in / ali imitacijo rakovic, vendar v teh dneh kaj gredo. Od Seula do NYC se polnila segajo od siraznega do začinjenega do svežega. Kimbap je kot korejska različica sendviča - lahko spremenite polnjenje tako, da ustreza kateri koli prehrani, okusu ali priložnost.
Korejski cmoki so tradicionalno narejeni s polnjenjem govejega ali svinjskega mesa, vendar so priljubljene tudi piščančje in vegetarijanske cmoke. Vsestranski in okusni, mandoo lahko kuhamo, parimo, globoko ocvrte, ocvrto ali dodamo juhi. So dovolj velike za glavno jed, vendar so tudi dobre kot prigrizki ali kosilo brez mesa.
03 od 04
Korejski valjani jajčni omel (Gaeran Mari) Naomi Imatome Ta korejski valjani jajčni omlet (Gaeran Mari) recept je tako enostavno narediti kot ameriška omlet, vendar izgleda lepo in je lepo prenosen za piknik kosilo. Zdrava, okusna in polna beljakovin, Gaeran mari ima veliko različic. Uporabite lahko različno zelenjavo, dodajte v koščku s kocko, izpustite morsko alge, če ga nimate, ali pa ga zavrtite z dodatkom nekaterih sira, in še vedno bo okusno, če ohranite razmerje v redu.
04 od 04
Korejska krompirjeva solata Naomi Imatome To krompirjevo solato naredite na dobrem kruhu kot sendvič polnilo in ne boste potrebovali kisika ali sadežev na strani. Za razliko od zahodne različice, korejska krompirjeva solata običajno vključuje sadje, zelenjavo in včasih pršut, in nima kisa sestavine.