Ponudite to klobaso in jajce pečenka za zajtrk ali brunch, skupaj s sladki zvitki ali kolački in mešano sadje.
Pršenica je primerna, ker je pripravljena pred njo. Že zjutraj popijte v pečici in v približno 45 minutah boste imeli vroč in okusen zajtrk.
Kaj boste potrebovali
- 1 kilogram klobasa (zajtrk, vroče ali blago)
- 4 žlici masla
- 6 rezin kruha (odstranjene skorje)
- 1 1/2 skodelice izrezanega cheddarskega sira (6 unč)
- 5 velikih jajc (dobro pretepane)
- 2 skodelice pol in pol
- 1 žlička soli
- 1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
Kako narediti
- Postavite ponev na srednji vročini in dodajte klobaso, Cook, razstavljanje in obračanje, dokler klobasa ni več roza. Odcedimo in pustimo stran.
- Talite maslo v 9-do-13-na-2-palčni pekač. Kruh razrežite na koščke in potresemo čez raztopljeno maslo. Potopite kuhano klobaso po raztrganem krušnem sloju. Enkrat enakomerno poravnajte sir z rezancem čez klobaso.
- V srednji posodi žganjajo jajca s polovico, soljo in poprom; nalijte na ognjišče.
- Pokrijte in ohladite kremo za 8 ur ali čez noč.
- Pečico segrejte na 350 F.
- V pečico vzemite iz pečice približno 20 do 30 minut pred pečenjem.
- Odprite pečenka in pečemo v segreti pečici 45 do 50 minut ali dokler ne nastavite. Če ste v dvomih, preverite temperaturo s takojšnjim branjem termometra. Najnižja varna temperatura za jajca in jajčne jedi je 160 F.
Postrezite s kolački ali sladki zvitki in razrezano mešano sadje.
Variacije
- Dodajte približno 1/2 skodelice sesekljane zelene čebule skupaj s klobaso.
- Klobase zamenjajte z okrog 2 skodelicami narezanega preostalega šunka ali govejega mesa ali približno 1,5 kilograma kuhanega slanine s kocko.
- Pol ure in pol zamenjajte s polnim mlekom ali kombinacijo polmlada in pol kreme.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 798 |
| Skupna maščoba | 66 g |
| Nasičena maščoba | 34 g |
| Nenasičena maščoba | 22 g |
| Holesterol | 358 mg |
| Natrij | 1.215 mg |
| Ogljikovi hidrati | 15 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 37 g |