Hitra in okusna burgerja, ki uporablja sestavine že v shrambi. Za hiter teden obrok ali impromptu skupaj, upoštevajte te okusne patties. Postrežejo na hamburgerih ali v oblogah zelene solate, če iščete možnost z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Kaj boste potrebovali
- 2 kilograma / 900 g govejega mesa (po možnosti gredice)
- 1 žlica / 15 ml Worcestershire omako
- 2 čajne žličke / 10 ml sojine omake
- 1 čajna žlička / 5 ml česna v prahu
- 1 čajna žlička / 5 ml čebule v prahu
- 1 žlička / 5 mL soli
- 1/2 čajna žlička / 2,5 ml popra
- 1/2 čajna žlička / 2,5 ml čilnega praška
- 6 rezin cheddar sir (oster)
Kako narediti
1. Predgretje žar za srednjo toploto.
2. Združite preostale sestavine govejega mesa, razen soli in sira. Oblikujte v 6 patties. Sezono patties s soljo tik preden gre na žar.
3. Uporaba klešč, visoko olje za dima, kot so olje iz grozdnih ali avokadijevih olj in papirnate brisače. Postavite pari na žar in kuhajte 5 minut na stran ali dokler temperatura ne doseže 165 stopinj F.
V zadnji minuti ali dveh kuhanju položite sir rezine in kuhajte 1-2 minut, dokler se sir ne stopi.
3. Odstranite s toplote in služite na opečeni pecini ali v zamrznjeni zelenjavi z najljubšimi dišavami. Prav tako jih lahko narezane in vroči v pitas z jogurtovo omako.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 510 |
| Skupna maščoba | 31 g |
| Nasičena maščoba | 15 g |
| Nenasičena maščoba | 11 g |
| Holesterol | 175 mg |
| Natrij | 976 mg |
| Ogljikovi hidrati | 3 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 53 g |