Metropolit zveni in izgleda kot klasičen koktajl, stari kot Manhattan ali Martinez , in se pogosto imenuje Brandy Manhattan ali Harvard, čeprav tisti, ki skušajo preskočiti sirup.
Metropolitan recept se pojavi leta 1935 v Baru Old Waldorf-Astoria Bar , vendar zahteva 2/3 Manhattan bitters (zastarelo, po možnosti podobno Amer Picon ) in 1/3 vermouth. Čeprav se to zdi zanimiva mešanica, je bil najpogostejši recept za žganje zabeležen z letom 1900.
Obstajajo še drugi koktajli, ki so vzeli ime "Metropolitan". Verjetno najbolj priljubljena je tista, ki jo sestavljajo Absolut Kurant Vodka, brusnični in apnenčasti sokovi in (včasih) trikrat. Je zelo podoben Cosmopolitanu in je bil ustvarjen v devetdesetih letih v New Yorku.
Kaj boste potrebovali
- 2 unči brandy
- 1 unča sladki vermut
- 1/2 žlička preprost sirup
- 2 črta Angostura bitters
Kako narediti
- Sestavine vlijemo v koktajl stresalnik z ledenimi kockami.
- Dobro pretresite.
- Vpijete v ohlajeno koktajlo.
Kako močan je Mitropolit?
Pijače, kot je Metropolitan, so zelo močne. To vidimo v alkoholu samo Manhattanu, ki lahko top 30% ABV. Čeprav dodamo majhno količino enostavnega sirupa v ta recept, to ne pomaga veliko.
Povprečni Metropolitan ima še vedno vsebnost alkohola okoli 29% ABV (78 dokazov).
Ta potencija je ravno zato, ker so pijače takšne, kot so samo 3-unca.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 182 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 4 mg |
| Ogljikovi hidrati | 3 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |