Preobleka koruznega koša je bistven element v južnem prazničnem večerijskem meniju. Naša družina je vedno kuhala kokoši za juho in dodala nekaj kokoši v jutranje, vendar bo dobro deloval tudi z dobro kakovostjo (po možnosti brez soli). Ta različica je narejena s približno polovico koruznih kosov in polovico drobtin.
Ker je to osnovno jutranje krzno, je odprt za vse vrste sprememb. To ne pomeni, da potrebuje spremembe. Slastno je, kot je! Oglejte si nasvete in različice za nekaj okusov in dodatek idej ter kako kuhati preliv v počasnem kuhalniku.
Uporabite svoj najljubši recept iz koruznega kruha, da naredite oblačilo ali jo naredite z dobro mešanico koruznega peska v južnem slogu. Poskusite se izogniti receptu sladkega koruza ali mešati.
Kaj boste potrebovali
- 4 žlici masla
- 1 1/2 skodelice sesekljane zelene
- 1 skodelica sesekljane čebule
- 5 skodelic raztrganih drobljencev
- 4 skodelice raztrganih drobnih belih drobtin
- 2 1/2 skodelice piščančje juhe
- 1 žlička posušenega listja
- timijan (razkosan)
- 2 žlici suhega razpadelega žajbelj
- 1 žlička posušenega marjorama (razpadla)
- 1 žlička soli
- 1/2 čajne žličke sveže mletega črnega popra
- 2 velika
- jajca, pretepena
Kako narediti
- Pečica na 400 F (200 C / Gas 6). Maslo 9-do-13-na-2-palčni pekač za pekač.
- V veliko mešalno posodo združite krušne drobilce in krušne drobtine.
- V majhni ponvi prek srednje nizke vročine talite maslo; dodamo zeleno in čebulo; dokler čebula ni prosojna in zelena je nežna. Kombiniramo rastlinsko mešanico s kruhom in krušnimi drobtinami; Mešajte v piščančji juhi. Mešajte v timijan, žajbelj, marjoram, sol in poper; mešanica dobro. Okusite in prilagodite začimbe, kot želite. Mešajte v pretešenih jajcih, dokler se ne mešajo dobro.
- Razpršite preliv v pripravljeni pekač. Pokrij tesno in pečemo približno 30 minut. Odkrijte in nadaljujte pečenje približno 20 minut ali dokler ne poravnate.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 384 |
| Skupna maščoba | 15 g |
| Nasičena maščoba | 6 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 150 mg |
| Natrij | 694 mg |
| Ogljikovi hidrati | 43 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 19 g |