Cheddarjev sirski omak
Cheddar sir sojo je klasična sira za zelenjavo, ki jo obogatijo standardno omako Béchamela s sirom cheddar, gorčico in Worcestershire omako.
Je idealna spremljevalka za zelenjavo, testenine ali ribe.
O, in sem omenil nachos? Ali čili psi? Ali makaroni? Mislim, odkrito, to je cheddar sir sos. Ali ima kaj s kom ne morete služiti?
Kaj boste potrebovali
- 1 pint
- Brezamelova omaka
- ½ skodelice, naribanega cheddarskega sira
- ¼ čajne žličke gorčice v prahu
- 1½ žličke Worcestershire omake
- ¼ skodelice polnega mleka, vroče
Kako narediti
- V žlici s težkimi dnom ogrevajte Béchamel v vročino.
- Dodajte sirovi sir in gorčični prašek in premešajte, dokler se sir ne stopi. Mešajte v Worcestershire omaki.
- Odstranite s toplote in po potrebi nastavite skladnost z vročim mlekom. Postrežite takoj.
Pripravi okrog 2 skodelice sadežev čhedarske sira.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 75 |
| Skupna maščoba | 4 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 13 mg |
| Natrij | 362 mg |
| Ogljikovi hidrati | 6 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 3 g |