Chimichurri dimljena piščančja solata sendvič recept

Ali iščete nov način za začinjenje piščančjih solatnih sendvičev? Preizkusite to verzijo v ustju z dimljenimi piščančji prsi, pršutom chimichurri, svežo koruzo na žaru in peppadews.

Kaj boste potrebovali

• Za dimljeni piščanec:
• 2 piščančja prsa
• 2 tbsp. olivno olje.
• ½ žlica. česnovo sol
• Za dimljeno piščančjo solato:
• 2 dimljena piščančja prsa, narezana
• 2 tbsp. Mayo
• 1 žlica. chimichurri
• 1 žlica. koruza na žaru
• 1 žlica. sesekljan peppadews
• Sol in apna po okusu
• Za sendviče:
• 2 Cobblestone Bread Co. ™ opečeni čebulni rolli

Kako narediti

-FOR SMOKEDA PILEČA-

1. Dodajte piščanca v vrečo ziplock in dodajte česnovo sol in olivno olje. Naj bo vsaj dve uri.
2. Pripravite Big Green Egg® tako, da na dnu EGG postavite majhen pekač prepojenih jabolčnikov in organskega oglja in ga prižgite s požarnim vžigom EGG. Postavite convEGGtor z nogami obrnjenim navzgor in dodajte kovinsko rešetko. Zaprite EGG in poskusite uravnavati toploto okoli 340ºF. To naredite tako, da odprete zgornjo odprtino za pol centimetra in nastavite spodnji odzračevalnik, tako da je izpostavljen nekaj več kot 1 centimeter.

1. Pazi na svoj EGG približno uro, tako da ima čas za regulacijo, ne da bi postal preveč vroč. Dodajte piščanca in jo pustite kaditi približno 30 minut ali dokler ne dosežete notranje temperature 160 ° F. Odstranite s toplote in pustite, da se ohladi.
2. EGG vročo hranite v naslednji fazi recepta.

-FOR SMOKE PILEČE SALAD-

1. Dodajte mayo in chimichurri v skledo srednje velikosti in premešajte, da se kombinira. Dodamo sesekljan piščanec, koruzo na žaru in peppadews. Sezono s soljo in apnom po okusu in v prahi.

-FOR SANDWICH-

1. Ko je pripravljena piščančja solata, preprosto napolnite Cobblestone Bread Co. ™ opečene čebulne rolke na EGG za nekaj minut in napolnite vsak roll s polovico piščančje solate. Postrežite.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	5338
Skupna maščoba	310 g
Nasičena maščoba	82 g
Nenasičena maščoba	132 g
Holesterol	1,674 mg
Natrij	2.571 mg
Ogljikovi hidrati	61 g
Prehranske vlaknine	7 g
Beljakovine	542 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)