Chipotle, bučno in smetanasto sir se združita v okusno dimljenem, začinjenem in gladkem dipu. To je popoln padec sira! Bučna pireta odlično dopolnjuje dimljeni čipotletni poper za pikantno in smetano sipovo silo.
Nekateri se lahko pohabljajo na Velveeti, vendar resnično naredi odlično podlago za vsak mehiški slog . Lahko tudi nadomestite z ameriškim sirom. Oba vzdržujeta kremasto teksturo brez ločevanja.
Ta padec je zelo hitro združen. To je le nekaj sestavin in se lahko do popolnosti mikrohranijo v manj kot petih minutah! To potopite lahko tudi v fondue ali na peč. Če ga segrejete na peč, se prepričajte, da boste pozorni na to in pogosto mešali. Sir lahko opeče zelo enostavno!
V tej recepturi okusi pecivo v pločevinkah z okusom, lahko pa pripravite tudi domačo bučno pire. Pečemo bučo, ga izvlečemo in dodamo v omako sira! Bučo lahko zamenjate tudi za piščančje piščančje meso ali celo sladek krompir. Vse imajo podobne teksture in profile okusa.
V večini trgovin z živili lahko preprosto najdete paprike v pločevinkah. Preverite uvoženi prehod, če ga ne najdete s taco sestavinami. Chipotli so pakirani v dimljeni adobo omako. Ta omaka ima okusen in edinstven okus, ki ima neverjeten okus v tem sira! Malo gre daleč, zato potrebujete samo 1-2 čajna žlička omake. Nekatere čipotne paprike so vroče od drugih in v resnici ni nobenega načina, da bi povedali, kdaj kupite lahko. Preden jih dodate, jih pokažite, če ste zaskrbljeni, da so preveč začinjeni! Prav tako se lahko izognete dodajanju semen iz čileja, če želite zmanjšati toploto!
Kaj boste potrebovali
- 1 kilogram sira Velveete
- 1 pločevinka Rotel paradižnika in čilija, nedokončana
- 1/3 skodelice bučnega bučnega pireja
- 2 pločevinkah čipotlov in 2 žlički adobo omake
- Tortilja čips
Kako narediti
- Kocka sir Velveeta na približno ene palčne kocke. Seser postavite v mikrovalovno posodo.
- Odprite posodo Rotelovih paradižnikov in čilov, vključno sok iz pločevinke in jo dodajte v sir. Nato dodajte bučo pire. Nežno premešajte, da se kombinirajo.
- Chopotle chipot chopotle chips v fino kocke in jih dodajte in 2 žličke adobo omake od cans do mešanice sira. Mešajte mešanico.
- Posodo postavite v mikrovalovno pečico in segrejete eno minuto. Pazljivo odstranite iz mikrovalov in premešajte. Mikrovalovna pečica za eno minuto, med mešanjem, dokler se sir popolnoma ne stopi in je vroč!
- Postrežite Queso s čipsami tortilja ali z zelenjavnimi paličicami. Če se sir po vročitvi postane čvrsto, preprosto z mikrovalovno pečico še eno minuto.