Opredelitev:
Gianduja je ime evropskega sloga čokolade iz čokolade in oreške paste. Lešnica je najpogostejša, vendar je gianduja lahko narejena tudi z mandljevim pastom. Na voljo je v mlečnih ali temnih čokoladnih sortah.Eden recept, ki uporablja čokolado gianduja, je hrustljava krušna lubja .
Izgovor: zhahn-DOO-yuh
Nadomestna črkovanja: Gianduia