Corned Beef Egg Rolls so lepo zasuk v klasičnem receptu za predjed. Naredite jih po dnevu St. Patrickja, ko imate preostalo goveje meso ali kadarkoli, ko želite okusno recept za zabavo. Če imate preostanek krompirja in zelja s Svetega Patrika, jih uporabite namesto zelja in zamrznjenega krompirja; samo kuhajte s čebulo 1 do 2 minut, da se segrejete, preden nadaljujete z recepturo.
Jajčni zvitki so klasična predjed iz Kitajske. Ovitki jajčevega valja, ki jih lahko najdete pri skoraj vseh trgovinah, so napolnjene s slano mešanico, nato valjane in zatesnjene z vodo. Mali zvitki so običajno ocvrti, vendar jih lahko pečemo tudi do svežega in zlate rjave barve. Zaradi nekega razloga ima ta tip recepta težko težavo, toda jajčni zvitki so zelo enostavni.
Zvitki so narejeni s kakšno potapljalno omako. Klasična omaka je narejena iz gorčice ali kombinacije omak in zelišč. Za ta recept, Thousand Island oblačila lepo spremembo ritem, in pohvale okuse iz govejega mesa in zelenjave jabolka popoln popolno polnjenje.
Kaj boste potrebovali
- 1 žlica masla
- 1 čebula (drobno sesekljan)
- 2 stroka česna (mleto)
- 1 skodelica zelja (drobno sesekljan)
- 1 skodelica zamrznjenega haša rjavega krompirja (odtaljeno)
- 1 skodelica kuhanega govejega mesa (drobno sesekljanega)
- 2 žlici Dijon ali rumena gorčica
- Dash sol in poper po okusu
- 8 (7 do 8-palčni) ovojni ovitki
- 2 žlici rastlinskega olja
- Okras: tisoč otokov
Kako narediti
1. V srednje ponevu talite maslo nad srednjo vročino.
2. Dodajte čebulo in česen na maslo; premešamo in mešamo 4 minute. Dodajte zelje; kuhamo in premešamo 3 minute. Nato dodajte krompir; kuhajte in premešajte, dokler ni zelje in krompir razpisan, približno 5 do 7 minut dlje.
3. Mešajte v koruznem govejem in gorčiču in odstranite posodo iz vročine.
4. Polnjenje okusite s soljo in poprom; odstranite polnjenje v srednjo posodo in pustite, da se ohladi 15 minut.
Predčasno si lahko napolnite do te točke; pokrito in ohlajeno do 2 dni.
5. Segrejte pečico na 400 stopinj F.
6. Ogljikove ovitke na delovno površino. Polnilno mešanico razdelite med ovoje, pri čemer uporabite približno eno žlico ali dve polnili za vsakega. Robove ometov z vodo očistite. Zložite en kotiček čez polnjenje, nato zložite ob straneh in zavite.
7. Krtače z jajci iz kruha zmešajte z rastlinskim oljem in jih položite na piškotek.
8. Pečemo 18 do 21 minut do svežega in zlate rjave barve . Postrežite s tisočim otokom, ki se prilega potapljanju.