Sirastni zajtrk Krompir nikoli ni bil lažji. Polni so bogatega krompirja, cheddarskega sira in dimljene klobase, prav tako pa so narejeni naravnost v hrček! Skoraj ni jedi in je zelo enostavno čiščenje! Preprosto vrgnite sestavine v posodo, jo nastavite in pozabite! Ni nujno potrebne in resnično potrebuje le en pot!
To so popoln krompir za popoldanski brunch ali za hišo gostov. Recept lahko prepolovite in naredite za manj ljudi. Če jo nastavljate čez noč, ga nastavite na nizko 4-5 ur. Večina crockpots ima nastavitev segrevanja, ki se pojavi, ko je čas kuhanja konec. Na ta način se bo krompir po 4 do 5 urah segal in vam bo preprečil, da bi se pokvaril. Krompir bo vroče in pripravljen zjutraj!
Krompir lahko naredite tudi na vrhu pečice. Namesto da položite vse sestavine v posodo, jih dodajte v lonček na peč, pokrijte in kuhajte približno 30 minut. To je odličen način, da jih naredite, če jih potrebujete hitreje ali ne načrtujete dovolj, da bi dobili sestavine v hrčka!
Ne smete izpustiti paprike ali čebule ali zamenjati različne vrste klobas za andouille. Andouille je super okusna in krompir daje prijeten dima. Vendar pa lahko uporabite chorizo, redno zajtrk za zajtrk ali celo predkuhano slanino ali pršut v tem receptu. Lahko ga enostavno prilagodite glede na to, kaj imate v hiši!
Kaj boste potrebovali
- 3-4 srednji kruh russet (olupljen in narezan)
- 1 zeleni poper (na kocke)
- 1 majhna rumena čebula (na kocke)
- 4 andouille klobase, appx. 10 unč (na kocke)
- 1 1/2 skodelice cheddar (razrezane)
- 1/4 skodelice kisle smetane
- 1 pločevinka kremne gobe ali kremne piščančje juhe
- 1/3 skodelice vode
- 1 žlička mletega črnega popra
- 1 čajna žlička sezonske soli
- 1 žlička česna v prahu
- Okras: svež peteršilj (sesekljan)
Kako narediti
- Krompir, zelen poper, čebulo in klobase se namesti na približno enako velikih kockah. Poskrbite, da bo krompir lupel pred kocko.
- V velikih hrčka združite kislo smetano, smetano juho, vodo, poper, sezonsko sol in česen v prahu. Vdihnite tako, da so sestavine popolnoma združene.
- V lonec dodajte cheddarski sir in kocke z drozgami. Nežno premešajte, če želite združiti.
- Krčkota nastavite za 4-5 ur pri nizki ali 2 uri na visoki. Krompir lahko ostane toplo čez noč po kuhanju na nizki ravni. Prav tako jih lahko kuhamo na vrhu pečice v enem potu 30-45 minut na nizki ravni, medtem ko je pokrit.
- Po končanem kuhanju dodajte več soli in popra po okusu in okrasite s svežim sesekljanim peteršiljem. Uživajte!
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 474 |
| Skupna maščoba | 37 g |
| Nasičena maščoba | 20 g |
| Nenasičena maščoba | 12 g |
| Holesterol | 112 mg |
| Natrij | 947 mg |
| Ogljikovi hidrati | 18 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 17 g |