Izraz "spomladanska piščanca" se je razvil iz angleške besede, ki naj bi škodila nečim čustvom, kot v "ti nisi spomladanska piščanca". Tehnično pomeni mlado piščanca ali poussin, kot Cornish kokoši. Ampak ne razmišljamo o pejorativnem pomenu te fraze, samodejno mislimo na piščanca, kuhanega z limono, špargljem, grahom in drugimi pomladnimi sestavinami.
Prepričajte se, da vsakič, ko kuhate piščanca, preverite končno notranjo temperaturo s termometrom za hrano.
Vsa piščanca mora biti 165 F, preden se vroči zaradi varnosti hrane.
Ti hitri in preprosti recepti bodo navdušili vašo družino in prijatelje. In tudi, če vreme ni podobno spomladi zunaj, bodo te jedi pričarale ta čarobni občutek.
Pomladni piščančji recepti
- Piščanec in testenine s limonino pesto
Ta jed je podoben lososu s Pesto Fettuccinom, vendar je z limono dodal, da malo okrepi okus. - Kremasta Taragona piščanca
Tarragon dodaja rahlo okus sladkega okusa v ta lep in enostaven recept za glavno jed. - Piščanec in šparglje Stir-Fry
Oh yay - recept za pet sestavin! Poskrbite za to, da nekaj vročega kuhanega rjavega riža in parite z otroško špinačo solato. - Lemon Chili Chicken
Če še nimate svoje predalčke George Foreman®, ga izvlecite iz omare za ta preprost in aromatičen recept. - Toskanske piščančje sendviči
Ta recept je narejen v hrčkah. Všeč vam je kombinacija vročega piščanca in zelenjavnega polnila s hladnim vrhom pesto paradižnika, ki ga postrežejo z razdeljenim kruhom focaccia.
- Lemon Basil Drumsticks
V supermarketu lahko najdete sveže zelišča. To ni bilo tako pred 20 leti! Nakup nekaj svežega bazilike za ta čudovit piščančji kumarični recept. - Oranžna piščančja mešanica-Fry
Kosi kosmičev dodajo nekaj krhk do tega preprostega pet sestavin mešanice-fry recept, ki bo vaša družina ljubezen. Poskrbite za vročo kuhani riž ali testenine.
- Limon Tarragon Scallopini
Piščančje stegna se v bogati omaki dovršijo v popolnost s svetlim okusom limone in taragona. Yum. - Pražena limonina piščanca
Nekaj o pomladi, zaradi česar sem si pojedel pečene piščance. Dodajte limono in česen in imate pravo zdravljenje v enostavnem receptu, ki je dovolj poseben, da služi podjetju.