Hrustljavi Hash Browns recept
Ta preprost recept za kaše je izdelan iz izkrčenega krompirja, ki ga kuhamo v vročem maslu in olju do hrustljave. Lahko jih pripravite na gredici ali ponvi.
Kaj boste potrebovali
- 2 lbs Russet krompir, kuhamo, ohladimo in luščimo
- 2 oz. Olje ali razjasnjeno maslo (ali mešanica obeh)
- Sol in poper po okusu
Kako narediti
- Uporabite večjo pritrditev živilskega obdelovalca ali ročnega rezila, da izrežite kuhani krompir.
- Ogrevajte gredo ali ponev na visoki vročini in dodajte olje in / ali razjasnjeno maslo.
- Dodajte izkrvavljeni krompir in jih poravnajte proti gredi ali ponev.
- Ko je krompir obarvano na dnu (približno 10 minut, vendar jih ne pustite, da se opečejo), jih obrnite in obrnite drugo stran do zelo hrustljavega. Sezono sperite z rjavim solem in poprom ter postrezite.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 190 |
| Skupna maščoba | 2 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 53 mg |
| Natrij | 115 mg |
| Ogljikovi hidrati | 39 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 6 g |