Oyster turška je tradicionalni božični recept. Ta različica je zlahka narejena v vašem hrčku, tako da lahko zavijete darila, okrasite božično drevo ali pa sedite in se sprostite, dokler kuhajo.
Kaj boste potrebovali
- 8 skodelic polnomastnega mleka
- 1 majhna čebula, mleto
- 2 stroka česna, mleto
- 1 rdeča paprika, sesekljan
- 1 skodelica zamrznjenega haša rjavi krompir, odmrznjen in odcejen
- 1/2 skodelico masla
- 2 pints sveže ostrige OR 2 (8 oz.) Lahko krušijo ostrige, odcejene, zadržujejo tekočino
- 1 čajna žlička. sol
- 2 žličke Worcestershire omake
- 1/4 skodelice sesekljanih svežih drobnjakov
Kako narediti
- V 4- kratnem krušnem piku združite mleko, čebulo, česen, rdeč papriko in odmrznjeni krompir ter kuhajte, na visoki 1-1 / 2 uri.
- Do konca tega časa kuhanja v velikih težkih ponijah stopite maslo in dodajte ostrige tekočine. Počivajte navzdol, dokler se robovi ostrige ne zvijejo, približno 4-5 minut. Dodajte sol in Worcestershire omako na ostrige in dobro premešajte. Dodajte mešanico ostrige v krpico, pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi 2-3 ure, občasno premešajte. Potresemo z drobnjakom in služimo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 459 |
| Skupna maščoba | 29 g |
| Nasičena maščoba | 16 g |
| Nenasičena maščoba | 9 g |
| Holesterol | 73 mg |
| Natrij | 204 mg |
| Ogljikovi hidrati | 37 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 14 g |