Žalostno mislim, da večina ljudi jedo kadarkoli jedo parene zelene zrnce. Ne razumite me narobe, parosti zeleni fižol je lahko okusen, vendar obstaja še veliko drugih načinov za pripravo in uživanje v prijetnem poletju (in padcu) zelenjave. Nekaj mojih najljubših načinov za njihovo kuhanje je spodaj.
01 od 09
Braise ThemBraised Romano fižol. Fotografija © Molly Watson Skupaj s cvrtjem in pečenjem na žaru, je braising eden mojih najljubših načinov kuhanja zelenega fižola. Ta metoda počasi kuhata zelen fižol, ne da bi jih pripravljali na trendovsko hrustljavo tekočino, dokler niso izredno nežni in napolnjeni z okusom kuhalne tekočine, vendar se ne ustavi, ko jih obrača. So čisto popolnost ob pečeni piščanci .
02 od 09
Fry ThemPinjenec žarek fižol. Fotografija © Molly Watson Morda ni zelo pogost način kuhanja zelenega fižola, vendar je vsekakor okusno. Všeč mi je, da jih služim kot predjed, pogosto z majhnimi paradižniki iz grozdja ali češnje, da zagotovim nekaj sladkega snapa.
03 od 09
Grill ThemZeleni fižol na žaru. Fotografija © Molly Watson To je res: lahko žar zeleno fižol. In ne za nič. Žganje okrepi travnato, vegetativno aromo zelenega fižola lepo.
04 od 09
Marinate ThemMarinirana zelena fižolova solata. Fotografija © Molly Watson Potiskanje hitro pare zelenega fižola v svetlo vinaigreto, kot je na sliki, ki ga je zajemal šalot, izkorišča njihovo študijsko strukturo in zmožnost absorbiranja okusa. Marinirani fižol deluje kot solata ali stransko krožnik in je še posebej okusen skupaj s krušnim zrezkom na žaru . Oglejte si recept za Marinated Green Beans ali Green Beans v Jalapenu in Mintu .
05 od 09
Pickle ThemPobeljeni zeleni fižol. Fotografija © Molly Watson Te svetle, hrustljavne kisle jedi iz hladilnika so enostavne za pripravo in dodajte svoje začinjene kocke v poljuben pladenj, krušno pladenj ali zelo poseben Fresh Tomato Bloody Mary .
06 od 09
Postavite jih v lončekZelena kaša. Fotografija © Molly Watson Pečenje zelenih fižolov v nečistih, aromatičnih mešanicah in jih prevleče z nekaj hrustljavega je darilo zahvaljevanja.
07 od 09
PečenkaPraženi zeleni fižol. Fotografija © Molly Watson Praženje daje hrustljave robove zelenih zrn, da bi se razlikovali med notranjimi notranjostmi. To je okusen in enostaven način za kuhanje zelenega fižola, bodisi za eno ali za množico.
08 od 09
Postrežite jih v solatiZeleni fižol s suknjičem. Fotografija © Molly Watson Surovi zeleni fižol je lahko za večino ljudi malo - to je veliko rastlinske dobrote. Vendar pa obožujem zelen fižol v solatah, tudi če jih rahlo pijem. Dve priljubljeni so zelena bela rdeča čebula in zeleni fižol s Shallot Vinaigrette .
09 od 09
Steam ThemParni zeleni fižol. Fotografija © Molly Watson Parjenje je klasična metoda kuhanja zelenega fižola. Ko se pari na hrustljavo tekočo teksturo in oblečen z malo svežega masla, morske soli in sveže mletega črnega popra, je svež vrt zelenega fižola popoln užitek. Oglejte si podrobnosti o tem, kako se zeleni fižol pari .