Ta zelenjavna juha recept je obremenjena z okusom, vendar to ne pomeni, da je natovorjen z maščobami ali kalorijami. Ta sedla juha ima bogato okus, okrepljeno z baziliko in origanom, pa tudi nekaj kapljic vroče omake, s sedmimi zelenjavo in dvema vrstama fižola. Ampak ne dovolite, da vas te količine prestrašijo - to je v bistvu "dodajte vse sestavine in pustite kuhati" recept. Dobra strategija je, da si zelenico izrežete pred večerjo in jo nato naslednjo jutro dodate v hrčka. Predstavljajte si, da se vrnete domov z dolgega dneva na delo v to okusno, zdravo in polni obrok, ki ga bodo vsi ljubili!
Ta recept je za štedilnik od 5 do 6 kvadratnih metrov, vendar lahko sestavine zmanjšate za manjši hrček. Po želji poslužite s skorjim kruhom in naribanim sirom Parmezan.
Kaj boste potrebovali
- Neobvezno: 1 žlica olja in 1 čajna žlička masla
- 1/2 skodelice sesekljane čebule
- 2 stroka česna (drobno sesekljan)
- 3 skodelice sesekljane zelje
- 2 skodelice narezane
- bučke
- 1 skodelico koruze iz koruze
- 1 skodelica narezana zelena
- 1 lahko (28 unč) paradižnik (nedokončana)
- 1 lahko črno-zeleni grah (izpraznjen in dobro sperite)
- 1 lahko rdeče fižol v zrnju (izpraznjeno in dobro sperite)
- 1 paket (10 unč) špinača (zamrznjena, odtaljena in stisnjena suha)
- 4 skodelice z nizko vsebnostjo natrija
- piščančja juha
- 4 skodelice paradižnikovega sokova ali V-8
- 2 žličke zdrobili posušeno baziliko
- 1 žlička sušenega origana
- 1 žlička soli ali po okusu
- 1/4 čajna žlička poper
- 3 do 5 kapljice vroče omake
- Neobvezno: nariban sir Parmezan za serviranje
Kako narediti
- Po želji, preden jo dodate v počasno kuhalico, pustite čebulo v malo masla in olja.
- Dodamo čebulo, da počasi kuhamo, skupaj s preostalimi sestavinami, razen sira.
- Pokrijte in kuhajte 10 do 12 ur na LOW.
- Po želji porežite s naribanim sirskim parmezanom.
Variacije in dodatni recepti
To je vrsta recepta, ki jo lahko odpravite ali zamenjate z zelenjavo, ki vam ni všeč, jo prilagodite po svojem okusu, ne da bi žrtvovali celovitost juhe.
Če vam všeč bučkam, na primer, namesto tega vržite papriko. Ni ljubitelj zelenjave? Ne vključite ga. V hladilniku nimam nobenega zelena? Ne skrbi - vaša juha se bo še vedno izkazala odlično.
Če ste uživali v tej crockpot zelenjavni juhi in iščete podobne recepte, zakaj ne poskusite zeliščne juhe iz jogovine ječmena , super zdravo juho, polnjeno z zelenjavo, kot so sladki krompir, špinača in koruza, pa tudi komarček, ki temu receptu daje edinstveno okus. Ali pa je mogoče, da je lečo iz leče, narejeno v škampu, tisto, za kar ste v razpoloženju - slanina prinaša prijeten dišeči okus v ta preprost recept.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 149 |
| Skupna maščoba | 2 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 3 mg |
| Natrij | 497 mg |
| Ogljikovi hidrati | 27 g |
| Prehranske vlaknine | 7 g |
| Beljakovine | 9 g |