Pridobivanje lastnega sladkanega kondenziranega mleka je hitro in enostavno! Če ste kdaj srečali s receptom, ki zahteva kondenzirano mleko, le, da ga boste spravili s prazno shrambo, potrebujete ta recept. V 5 minutah zmešajte svežo sladkanega kondenziranega mleka in ga uporabite za izdelavo peciva ali sladkarij . Vse, kar potrebujete, je štiri sestavine in mešalnik, in to lahko pečete v nekaj minutah.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelico instantnega neprečiščenega suhega mleka
- 2/3 skodelice sladkorja
- 1 / 3-1 / 2 skodelice vode (vrelišče)
- 1/4 skodelice masla (stopljeno)
Kako narediti
- Postavite suho mleko, granuliran sladkor, 1/3 skodelice vrele vode in stopljeno maslo v mešalniku.
- Mešajte vse sestavine skupaj, dokler niso gladke, občasno strganje navzdol ob straneh mešalnika, da dobite vse suhe sestavine.
- Kondenzirano mleko ima navadno debelo, sirupno konsistenco, vendar če je vaše domače kondenzirano mleko pregrobno, da zlahka prelijete, dodajte drugo žlico ali dve vrelo vodo in mešajte, da jih vključite. Prilagodite vodo, dokler ne boste zadovoljni z doslednostjo.
- Uporabite svoje domače slano kondenzirano mleko ali ga shranite v nepredušno posodo v hladilniku do 5 dni. Ko se ohladi, se bo ob segrevanju in sproščanju na sobno temperaturo razbremenila.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 162 |
| Skupna maščoba | 4 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 12 mg |
| Natrij | 457 mg |
| Ogljikovi hidrati | 23 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 9 g |