Naredite Perfect Peppermint Patties

Ali ste vedeli, da lahko izdelate svoje domače pepperminte? Res je - enostavno jih je narediti in ker so sveže in uporabljajo preproste sestavine, okusijo veliko bolje od kupljene vrste!

Te slastne copycat bonboni so narejeni s temno čokolado in kremastim, minty center. So gladka in osvežujoča in popolnoma odvisna! Ekstra temna čokolada (72%) zagotavlja čudovit kontrast med grenko čokolado in osvežilno meto, vendar lahko uporabite katero koli čokolado, ki jo imate radi.

Kaj boste potrebovali

• 2 skodelice sladkorja v prahu
• 1,5 žlici masla (mehčanje)
• 2 žlički izvlečka poprove mete
• 1/4 čajni žlički ekstrakta vanilije
• 2 žlici kreme
• 1 1/2 skodelice temne čokolade (sesekljan)
• 1 žlica
• skrajšanje zelenjave (ali kokosovo olje)

Kako narediti

1. Pripravite piškotek tako, da jo obložite z aluminijasto folijo ali voskom.
2. V mešalniku, ki je opremljen z lopatico, s sladkorjem, maslom, ekstrakti in smetano zmešajte pri nizki hitrosti.
3. Ko združite, dvignite hitrost do srednje visoke in utripajte še dodatnih 30-60 sekund, dokler mešanica ne drži skupaj dobro in je kremasta, ne praškasta. Imeti mora teksturo Play-Doh - gladko, a ne lepljivo. Če se zdi, da je sladkarije preveč lepljivo, dodajte še več sladkorja v prahu, dokler je enostavno delati.

1. Če je vaša kuhinja topla ali pa je vaš sladkarij preveč mehak za valjanje, ga postavite v hladilnik, da nastavite približno 20 minut.
2. Z uporabo čajne žličke zmešajte sladkarije v majhne kroglice in jih z dlanjo poravnajte z voskom. Ponovite za preostale bonbone.
3. Položite v hladilniku, da se ohladi 20 minut.
4. Sesekljano čokolado in skrajšanje v mikrovalovni pečici ali preko dvojnega kotla segrejemo in mešamo, dokler ni popolnoma vgrajen.
5. Z orodjem za potapljanje ali dvema večerjalnima vilicama potegnite patties v čokolado eno za drugim. Povlecite jih čez skledo v skledo, da odstranite morebitno preseženo čokolado in jih zamenjajte na listu piškotkov. Ko so vse čokolade potopljene, jih položite v hladilnik, dokler se ne nastavi čokolada.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	60
Skupna maščoba	3 g
Nasičena maščoba	2 g
Nenasičena maščoba	1 g
Holesterol	2 mg
Natrij	1 mg
Ogljikovi hidrati	9 g
Prehranske vlaknine	0 g
Beljakovine	0 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)