Maslo se zdi tako preprosta sestavina, vendar jo je mogoče izboljšati in okrepiti, da ustvarite okuse masla po maslu. Ta recept je za sladko masleno maslo z rjavim sladkorjem in je čisto navdušenje za mnoge vrste kruha.
Aromatizirana masla so znana kot sestavljena masla v kulinaričnem svetu in jih je zelo enostavno narediti. Trik je, da lahko vaše maslo doseže sobno temperaturo, tako da postane lepo in mehko. Od tam je tako preprosto, kot je bičanje sestavin z električnim mešalnikom, dokler maslo ni kremno.
Ta recept rjavega sladkorja maslo dodaja več smetane na maslo. Lahko je težka krema, mleko ali kaj drugega. Ker je to le nekaj žlic, lahko uporabite mlečno opcijo, ki jo imate v hladilniku. Nobene potrebe ni, da kupite posebno kremo samo za ta recept, če ne boste uporabili preostalega dela.
Kaj boste potrebovali
- 1 palico masla (1/4 funt ali 1/2 skodelice, mehčanje)
- 2 žlici težke smetane (ali mleka)
- 1 žlica rjavega sladkorja (pakirano)
Kako narediti
- Po maslu se je zmehčala na sobno temperaturo in jo postavila v majhno mešalno posodo.
- Dodajte smetano ali mleko in rjavi sladkor.
- Začnite premikati maslo z mešalcem s počasno hitrostjo in povečati hitrost. Obrišite maslo, dokler ni lepo in kremno.
- Maslo shranjujte v pokritem skledo ali plastičnem vsebniku. Shranjujte v hladilniku, ko ga ne uporabljate.
Uporaba vašega rjavega sladkorja
Končano maslo iz rjavega sladkorja je lahka in sladka in po tem, ko jo okusite, jo boste želeli dodati skoraj vsem.
Odličen je pri belem kruhu, pa tudi v težkih žitnih kruhih in dobro deluje z večerjo. Sladki kruh, kolački, palačinke in vaflji se lahko tudi izboljšajo.
Seznajte ga z drugimi krušnimi namazi. To je fantastično z marmelado marmelado, pomarančno marmelado in veliko drugih sadnih namazov.
Več sestavljenih masla Recepti
Če ugotovite, da uživate v sladkih maslenih masla z nekaterimi vašimi najljubšimi kruhi, se ne ustavite s tem receptom. Obstaja veliko zabavnih okusov, s katerimi lahko igrate in vsak ima svoje lastne potrebe.
- Rjavi sladkor Cimetovo maslo - odlično maslo za zajtrk, ta enostaven recept združuje rjavi sladkor z cimetom in muškatnim oreščkom za prijetno začinjeno širjenje.
- Cimetovo maslo - nekoliko drugačen recept, ta uporablja cimet kot samotanico in se odloča za sladkor v prahu, da ga sladka. Priporočeni recept sladkega krompirja je odlična ideja za maslo rjavega sladkorja.
- Javorjevo maslo - Če vas ta ideja v kuhinji ne počiva zdaj, preverite vaše okuse.
- Matcha maslo - Čajne pijače bodo prepoznale ta okus in je ena izmed naših bolj zanimivih maslenih masla. Ima okusen, polsladki okus in je fantastičen na kolačkih in kozarčkih.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 121 |
| Skupna maščoba | 13 g |
| Nasičena maščoba | 8 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 35 mg |
| Natrij | 3 mg |
| Ogljikovi hidrati | 2 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |