Po degustaciji teh dvojnih čokoladnih Gooey Brownies na mizi svojega bratranca Shabbat, je Giora Shimoni sprejela recept. Všeč mu je preprosta priprava in privlačnost otrok. Najboljše od vsega, saj je recept pareve (brez mleka), je kot nalašč za zajezitev mesne moke.
Namesto čevljev z čokoladnimi žetoni napolnite čokolado z visoko kakovostno temno čokolado v majhne koščke. Približno 5 unč čokolade bo prineslo 1 skodelico majhnih kosov.
Če uživate v okusu ekstra deviškega oljčnega olja v svojih sladicah, ga lahko uporabite v tem receptu. Za najbolj zanimiv okus izberite oljčno olje in temno čokolado s sadnimi ali travnati notami.
Uredil Miri Rotkovitz
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice sladkorja
- 1 3/4 skodelice moke
- 1/2 skodelice nesladkanega kakava v prahu
- 1 žlička soli
- 1 skodelica olja z okusom nevtralnega olja (kot so kanola ali grozdje)
- 5 velikih jajc (rahlo pretepenih)
- 1 čajna žlička čistega ekstrakta vanilije
- 1 čokoladni čips (ali sesekljana temna čokolada)
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 ° F. Lahka olja 9x13x2-inch pekač za pekač.
- V veliko posodo za mešanje razrežite sladkor, moko, kakav v prahu in sol. Dodajte olje, jajca in vanilijo ter jih premešajte samo, dokler ne dobite gladke tekočine. Nalijte testo v pripravljeno posodo za pekač. Uporabite lopatico, da se gladi vrh in razprši testo na robove ponve. Enakomerno potresemo s čokoladnimi žetoni ali sesekljano čokolado.
- Pečemo v predhodno segreti pečici 25 do 30 minut ali dokler niso nastavljeni stezniki in tester, vstavljen v sredino, se čisti. Preden se rezilo pomaknete na žiček z ostrim nožem, ga premaknite na žico. Postrežemo toplo ali pri sobni temperaturi.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 113 |
| Skupna maščoba | 3 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 28 mg |
| Natrij | 73 mg |
| Ogljikovi hidrati | 20 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 2 g |