Nizko-maščobni test piščančjega testa

Tukaj je recept za osnovno pico testo, ki je skoraj brez maščobe in okusno. Na vrh, kot želite, vendar je varčen s sirom in velikodušen z zelenjavo.

To pico testo , izdelano iz krušne moke, je zelo enostavno za delo in rutinsko naredi 12-palčno pito. Seveda lahko seveda zamenjate nekaj krušne moke z nekaj cele pšenične moke za dodatno prehransko spodbudo. To lahko malo vpliva na teksturo, pica pa bo še vedno zadovoljiva.

V suhe sestavine lahko dodate še nekaj posušenih zelišč za dodan okus.

Na koncu lahko testo naredite pred časom. Ko ste ga udarili, ko se je testo dvignilo, potem preprosto zavite v plastificiranem plastičnem zavitku in v hladilniku, dokler ga ne pripravite za uporabo.

Kaj boste potrebovali

• 1 žlica medu
• 1 (1/4-unča) paket aktivni suhi kvas
• 3/4 skodelice vode (toplo, 100 do 110 F)
• 2 skodelice krušne moke
• 1/2 žlička soli

Kako narediti

1. V majhni skledi zmešajte med, kvas in toplo vodo. Pustite 10 minut do pene.
2. V veliki skledi skupaj z moko in soljo. Dodajte mešanico kvasa in premešajte s paletnim nožem, dokler ne preide kroglo testa.
3. Izpraznite na površino, ki je bila prepletena, in gnetite 5 minut ali dokler ni gladka in elastična.
4. Oblikujte žogico in jo postavite v rahlo prepleteno veliko skledo. Pokrij skledo s plastično folijo in vlažno čajno krpo. Pustite, da se testo vzpenja na toplem mestu 1 uro ali dokler se ne podvoji velikost.

1. Odstranite testo iz sklede in udarec navzdol na rahlo rumeno površino.
2. Spustite se v 12-palčni krog in položite na rahlo naoljen pladenj za pekač. Na vrh z najljubšimi prelivi in ​​pečemo v pečici 450 F za 10 do 13 minut ali do zlate barve.

Prilagodite svojo pito

Če je vaša družina kot večina, pizza prelivi lahko postanejo kosti trditve pri naročanju. To pomeni, da imate nadzor nad sestavinami pice in lahko razdelite pito, tako da skrbi za vse okuse - več omake, manj sira, več mesa, manj veggijev. Enako pomembno je, da ga lahko pečete vroče. To je zabaven družinski projekt, ko gre za valjanje in druge rezine in kocke.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	496
Skupna maščoba	13 g
Nasičena maščoba	3 g
Nenasičena maščoba	7 g
Holesterol	0 mg
Natrij	1.419 mg
Ogljikovi hidrati	85 g
Prehranske vlaknine	9 g
Beljakovine	11 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)