Ta recept za piščančje ponve naredi prijeten obrok za vsako noč v tednu. V tej recepturi uporabite konzervirane ali zamrznjene breskve.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica pomarančnega soka
- 1 1/2 skodelice narezane breskve, konzervirane ali zamrznjene
- 2 žlici rjavega sladkorja
- 2 žlici kisa
- 1 čajna žlička muškatnega oreščka
- 1 čajna žlička listne bazilike, razpadla
- 1 česen česna, mleto
- 6 piščančjih nog s stegno
- 1/2 skodelice moke
- 1 žlička soli
- pomivalni poper
- 4 do 6 žlici rastlinskega olja
Kako narediti
- V ponvi združite pomarančni sok, breskve, rjavi sladkor, kis, muškatni orešček, baziliko in česen. Privedite do vrenja, zmanjšajte toploto in kuhajte 8 do 10 minut.
- V skledo ali vreči za shranjevanje hrane združite moko, sol in poper.
- Piščančji kosi iz mešanice moke.
- Olje segrejte v veliki ponvi na srednji vročini. Rože piščancev obarvamo v vročem olju.
- Odstranite piščanca in izlijete vse, razen 2 žlici iz kapljic. Piščančje koščke vrnite v skledo in dodajte zmes vročega sadja. Pokrijte in kuhajte 20 minut ali dokler piščanca ne razložite, sokovi pa se počutijo čisti.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1452 |
| Skupna maščoba | 84 g |
| Nasičena maščoba | 21 g |
| Nenasičena maščoba | 38 g |
| Holesterol | 418 mg |
| Natrij | 638 mg |
| Ogljikovi hidrati | 32 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 135 g |