Nihče telo ne prežema kot malo viskija v hladnih zimskih nočeh . Medtem ko je Hot Buttered Rum zelo priljubljen, začinjeno testo masla prav tako dela čudeže s pravim viskijem in ta recept z Hot Buttered Whiskey je odličen primer.
To hitro, enostavno pripravljeno začimljeno testo masla dobro ohranja in je vsestransko z različnimi viskiji . Od bourbon do rženega viskija, celo dobro kanadsko mešanico ali vaš najljubši scotch, lahko z lahkoto preživite pol pozimi, ko najdeš svoj osebni najljubši. To je težka naloga, vendar sem prepričan, da ste pripravljeni na to.
Priprava vročega maslene viske je postopek v dveh korakih. Prvič, pripravite testo in pustite, da počiva približno eno uro. Ko je to pripravljeno, lahko enostavno prelijete toplo, pomirjujočo pijačo . Tekočina bo shranjena že kar nekaj časa, tako da lahko v zimskem času naredite nekaj svežnjev in ostanejo prijetne, dokler ne pride pomlad.
Kaj boste potrebovali
- Za testo:
- 1 maslo (soba temp)
- 3/4 skodelice
- rjavi sladkor
- 1/4 skodelice
- agave nektar
- 1/2 čajna žlička cimeta
- 1 ščepec
- sol
- 1/8 žličke
- muškatni orešček
- 1/8 žličke
- allspice
- 1/8 žličke
- nageljnove žbice
- Za pijačo:
- 2 unčo
- viski
- 1 unča tekočina (vroče maslo)
- 4 unč vode (vroče ali zapolniti)
Kako narediti
Pripravite maslo
- Dodajte vse sestavine žganja v veliko skledo.
- Z mešalcem z vpetjem lopatice dobro premešajte 1-2 minute, dokler niso vključene vse sestavine.
- Obrnite tekočino na folijo iz plastične folije.
- Dobro zavijte in ohladite vsaj 1 uro ali dokler ne trdijo.
Ko je testo končano, ga shranite v nepredušni embalaži in hkrati uporabite za unčo, da mešate vročo maslo, kadar koli želite.
(Trajalo bi več tednov).
To je odlična topla pijača, ki se lahko sprostite po dolgem dnevu pri delu in pri testiranju, ki je pripravljena za vožnjo, tako enostavno kot segrevanje čajnega kotla .
Vroči maslacki viski
Zdaj, ko imate testo, je čas, da pijete! To je preprost del in točka, kjer se vaše (ne tako) trdo delo izplača.
- Odrežite dobro lupino testa (približno 1 unčo) in ga dodajte v ogrevan skodelico ali irsko steklo za kavo .
- Dodajte viski in ga napolnite z vročo vodo *.
- Dobro premešajte .
* Koliko vode? Želite ustvariti gladko, bogato doslednost in se izogibati zalivanju pijače. Večino časa boste porabili 3 do 4 unče vode in vam ne bo treba v celoti polniti stekla (še posebej, če uporabljate kruh za večje velikosti). Namesto tega začnite z dvakrat več vode kot viski, glej, kako vam je všeč, in se tam prilagodite.
Kateri viski naj izberejo?
Resnično ne boste vedeli, kateremu viskiju vam je všeč najboljši v Hot Buttered Whisky, dokler jih ne poskusite. Skoraj vsak viski bo dober in mnogi bodo super. Medtem ko imate testo v hladilniku, poskusite z nekaj različnimi blagovnimi znamkami in slogi. V seznamu priljubljenih je zagotovo eden, ki prežame vse ostale.
- Preizkusite ga s sladkim bourbonom, kot so Four Roses, če vam je všeč mehka in sladka pijača.
- Pripnite več začimbnih opomb z Wild Turkom 101 ali odlično rženo viskijo, kot je WhistlePig .
- Iščete super gladek okus? Odločite se za enega od odličnih mešanih kanadskih viskijev, kot je kanadski klub ali cenovno kanadsko meglo .
- Sledite liniji misli iz irske kave in izlite Jameson ali Bushmills, ker sta oba ogrevana.
- Za še bolj nenavaden twist, poskusite "Hot Buttered Single Malt Scotch." Oban , The Dalmore in Highland Park so testirani in so se izkazali za resnično spektakularno pijačo.
Kako močna je vroče maslo viski
Z vsemi temi možnostmi viskija in neznanim količino vode bomo morali resno oceniti vsebnost alkohola Hot Buttered Whisky . Če želite to narediti, domnevamo, da nalijete 80-dokazni viski in uporabite le 3 unče vroče vode. To bi popilo nekje v okolici 13% ABV (26 dokazov).
Recept od Lance Mayhew
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 222 |
| Skupna maščoba | 15 g |
| Nasičena maščoba | 10 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 41 mg |
| Natrij | 31 mg |
| Ogljikovi hidrati | 19 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 1 g |