Ta lahka jagodna torta (ali keksi) se začne z mešanico belega kolača in škatlico želatine. Sveže jagode pomagajo okusiti torto in kremno zamrzovanje. V receptu uporabite sveže ali zamrznjene odmrznjene jagode.
Zmešana tortna mešanica naredi čudovito torto ali piškote in je kot nalašč za spomladansko zabavo ali vikend sladico.
Kaj boste potrebovali
- 1 mešanica mešanice paketov (bela ali rumena)
- 1 paket / 3 unč prašek z okusom jagode
- 1/2 skodelico rastlinskega olja
- 4 jajca (rahlo pretepena)
- 1/4 čaše vode
- 3/4 skodelice jagode (pire)
- Za kremo Strawberry Cream Sir:
- 1/4 skodelice masla (sobna temperatura)
- Krem sir 8 unč (mehčanje)
- 4 žlice jagod (pire ali pire)
- 5 do 6 skodelic slaščičarskih sladkorjev
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F (180 C / Gas 4).
- Mast in moko sta dve 8- ali 9-palčni okroglo tortno skodelico ali dve 12-skodelici mofin skodelic s podstavki za piškote.
- Združite mešanico pogače in želatinski prašek v veliki skledi.
- Beat v rastlinskem olju, jajcih, vodi in 3/4 skodelice jagod.
- Razdelite testo med dvema pripravljenima straniščema ali med podloženimi pečkami.
- Pečemo v segreti pečici 30 minut za torto ali približno 18 do 20 minut za keksne kaše ali dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ne pride v poštev. -
- Ohladite torto ali piškote v ponvi na stojalih približno 10 minut. Odstranite od posode do stojala, da se popolnoma ohladi.
- Za zamrzovanje premijete maslo in smetanico v mešalno posodo z električnim mešalom, dokler se gladi.
- Dodajte 1/4 skodelice pire ali pire jagod in približno 5 skodelic slaščičarskega sladkorja. Beat do gladke in kremaste. Dodajte še več slaščičarskih sladkorjev, če jih potrebujete, da se zgostite.
- Raztegnite zamrznitev med sloji kolača in nato zmrzite na vrhu in na straneh torte. Ali pa razširite ali cev zamrzujte na piškote.
Opomba: izvirni recept je zahteval 1 skodelico olja. Imel sem nekaj dobrih povratnih informacij o tem receptu in nekaj, ki so mislili, da je preveč mastno ali preveč vlažno. Na recept sem naredil na sliki z 1/2 skodelico olja in z vonjavami s smetanimi siri z nekaterimi čistimi jagodami za barvo in okus.
Nasveti in variacije
- Če imate dodaten jagodni pire, počistite malo čez plasti pred zamrzovanjem torte.
- Če želite zamrznitev z manj sladkorja, narežite na pire ali prešite jagode.
Morda bi vam bilo všeč tudi
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 243 |
| Skupna maščoba | 22 g |
| Nasičena maščoba | 8 g |
| Nenasičena maščoba | 10 g |
| Holesterol | 101 mg |
| Natrij | 103 mg |
| Ogljikovi hidrati | 3 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 10 g |