Ta okusna zelena paradižnikova pita je narejena s polnjenjem zelenih paradižnikov, sladkorja in cimeta. To je odlična pestra dvojna crust pita in zabavna pita za prijatelje in družino. Za drugačno sladko obdelavo, ki uporablja zelene paradižnike, poskusite zeleno paradižnikovo torto .
Kaj boste potrebovali
- 6 do 8 srednje zelenih paradižnikov
- 2 žlici limoninega soka
- 1 čajna žlička naribanega limonskega lupina
- 1/2 žlička soli
- 1/4 čajna žlička tla
- cimet
- 3/4 skodelice granuliranega sladkorja
- 2 žlici koruznega škroba
- 1 žlica masla
- pecivo za 9-palčno 2-korito pito
Kako narediti
- Dobro zelene paradižnike dobro operite; lupino in rezino.
- V ponvi združite paradižnik z limoninim sokom, limonino lupino, soljo in cimetom. Kuhajte zmešano paradižnikovo mešanico pri nizki vročini, pogosto mešanje.
- Združite sladkor in koruzni škrob; mešajte v paradižnikovo zmes. Kuhamo z mešanico, dokler je neprestano mešamo. Dodajte maslo, odstranite z vročine in pustite stati, dokler se rahlo ohladi.
- Postavite 9-palčno pito ploščo s pecivo; vlijemo v paradižnikovo zmes. Pokrijte z vrhnjim pecivom, robovi za tesnjenje, zmečkate in izrežite nekaj majhnih odprtin v skorji, da se izogne pari.
- Pecite pri 425 F za 35 do 45 minut ali dokler se ne lepo porjavi.
Postrežemo toplo ali ohlajeno.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 270 |
| Skupna maščoba | 13 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 4 mg |
| Natrij | 79 mg |
| Ogljikovi hidrati | 36 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 3 g |