To hitro in enostavno drsenje kozic traja le nekaj minut, da se odpravi, in to je okusno drsenje, ki služi s krekerji, čipsom ali zelenjavo.
Kombinacija smetane, kisle smetane in mešanice italijanske mešanice je aromatična, a nič ne oddaljuje od okusa kozice. Sesekljan svež peteršilj dodaja barvo solati, vendar je povsem neobvezna.
V tem preprostem dip receptu lahko uporabite druge morske jedi ali dodate nekaj sesekljanih opečenih pekanov, sesekljanih praženih paprik ali sesekljanih drobnjah za dodatno barvo in teksturo. Oglejte si predloge za spremembo pod navodili.
Kaj boste potrebovali
- 1 smetana (3 unč) smetana (
- mehčala )
- 1 skodelica kisle smetane
- 2 žlički limoninega soka
- 1 ovoj Italijanska mešanica (npr. Good Seasons, Simply Organic in Wishbone)
- 1 (4 unč) lahko majhne kozice (izsušene in grobo sesekljane)
- Sol in poper po okusu
- Neobvezno: 1-2 žlici svežega sesekljanega peteršilja
- Neobvezno: nekaj črtic vroče omake (po okusu)
Kako narediti
- Združite kremni sir in kislo smetano v srednji posodi. Mešanico premešamo, dokler ni gladka in kremasta.
- Pobijte v limoninem soku in mešanici italijanske mešanice, nato premešajte v kozici. Okusite in dodajte sol in sveže mleto črno poper.
- Če želite, premešajte 1 ali 2 žlici svežega sesekljanega peteršilja.
- Čiščenje in ohlajanje v hladilniku vsaj eno uro pred servisiranjem.
- Postrezite s čipsom, zelenjavo ali različnimi krekerji.
Razlike in služenje idej
- Nadomestite 4 do 6 unč izsušene in flakirane rakovice za sesekljano kozico.
- Namestite kositer prekajenih ostrig za sesekljano kozico. Zložite jih z mešanico sesanja skupaj s soljo in poprom ter neobveznim peteršiljem in vročo omako.
- Postrežite kot polnjenje, da pripravite surove palice za zelenjavo ali majhne paradižnike iz paradižnika.