Potrebujete recept, ki ne vsebuje mesa in maščob? Čeprav mnogi recepti iz grahovih grahov koruze uporabljajo dodano aromo, je ta vegetarijanska in veganska zdrobljena juha v začimbah, vključno timijan, žajbelj in lovorjev list za nižjo maščobno in holesterolno različico klasične juhe iz grahovca. Kot dodaten bonus, z vsemi tistimi zelišči in začimbami boste ugotovili, da potrebujete zelo malo soli, da dodate okus, zaradi česar je to dobra vegetarijanska izbira za tiste, ki uživajo v prehrani z nizko soljo ali znižano soljo (čeprav preverite bouillon kocke, saj so ti lahko visoki v natrij).
Brez dodanega olja je ta juha brez maščob in zelo nizko kalorična z manj kot 250 kalorijami na posodo. Če menite, da je to super, si boste morda želeli tudi ogledati 8 receptov brez maščobe in veganske juhe .
Potrebujete, da je brez glutena? Izpuščajte bouillonske kocke in uporabite brezalkoholno juho brez glutena ali pa si privoščite svoje domove, tako da natančno veste, kaj se dogaja v njej. Tukaj je naša najbolj priljubljena osnovna domača zelenjavna juha recept .
Juha je vedno preprosta izbira, da bi se v lonec, vendar počasi kuhalniki so res neverjetno. Verjetno ste razmišljali o preizkušanju zelenjavne juhe ali zelenjavnega čilija v lončku, vendar lahko resnično naredite vse od vegeterijanskih riževih jedi do vegetarijanskih pečenih zrn in celo indijskega zelenjavnega curryja .
Ali ne morete dobiti dovolj domačih vegetarijanskih receptov in receptov veganske juhe? Oglejte si nekaj najbolj priljubljenih receptov vegetarijanske in veganske juhe na smreki. Ali pa želite poskusiti nekaj preprostejših, enostavnejših, zdravih in domačih vegetarijanskih receptov? Pridobite nekaj hitrih, preprostih in znanih vegetarijanskih večernih idej, da poskusite nocoj.
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice zelenega cepiča (nekuhani)
- 8 skodelic vode (ali rastlinske juhe)
- 2 kocke bujon (vegetarijanska)
- 2 krompirja (sesekljan)
- Neobvezno: 2 rebra celery (sesekljan)
- 2 korenja (rezina)
- 1 čebula (na kocke)
- 2 stroka česna (mleto)
- 1 žlička suhe gorčice
- 1 žlička kumina
- 1 čajna žlička žajbelj
- 1 čajna žlička timijana
- 3 lovorjev listi
Kako narediti
- Postavite grah, zelenjavno juho in bujonske kocke v Crock-Pot ali počasno kuhališče in se hitro pomikajte, da malo razbijete kocke bujona.
- Nato dodajte sesekljan krompir, zeleno, korenje, čebulo in česen, dodajte gorčico, kumino, žajbelj, timijan in lovorje ter jih dobro mešajte skupaj.
- Sezono rahlo s soljo in poprom.
- Pokrijte in kuhajte na nizki nastavitvi Crock-Potja vsaj 4 ure ali dokler zeleni split grah ni mehak.
- Okusite in prilagodite začimbe po okusu, po potrebi dodajte malo več soli in popra.
- Poskrbite, da boste pred vročino odstranili liste.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 149 |
| Skupna maščoba | 1 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 1,088 mg |
| Ogljikovi hidrati | 30 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 7 g |