Ta vanilijev puding (krema vanilia - v grščini: κρέμα βανίλια, izgovorjena: KREH-mah vah-NEEL-yah) je standard v grških domovih. Primerna za dojenčke, pudingi koruznega škroba so tudi priljubljeni pri otrocih vseh starosti in z dodatkom sadja se lahko prilagodijo številnim uporabam od zajtrka do prigrizkov do sladice.
Kaj boste potrebovali
- 2 1/2 skodelice polnega mleka
- 6 žlici sladkorja
- 1/2 čajna žlička
- izvleček vanilije
- 4 žlice
- koruzni škrob
- 1 čajna žlička
- naribana pomarančna lupina
Kako narediti
- Postavite 1 do 4 posode za sladico v hladilnik, da se ohladite.
- Topite eno skodelico mleka ( mlačen ), dodajte sladkor in koruzni škrob in mešajte, da se raztopi.
- V ponvi nad srednjo toploto združite preostalo mleko, ekstrakt vanilije, pomarančno lupino in razjedajte za kombiniranje. Takoj, ko se voda vzpenja, dodajte mešanico mleka / sladkorja / koruznega škroba, ki neprekinjeno žganja.
- Ko se začne zgostiti, odstranite s toplote.
- Spoon v ohlajene sklede, pustite, da se ohladi in služi, ali pa v hladilnik in ohladi, dokler ni pripravljen služiti.
Vložki: To je zelo vsestranski osnovni puding. Dodajte čisto sadje takoj, ko odstranite s toplote, da ustvarite sadni puding. Lahko ga pomešamo z žitaricami, ali pa s sadnimi in stepeno smetanami zamišljeno izgledamo, vaša lastna ustvarjalnost pa bo imela še več sprememb.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 199 |
| Skupna maščoba | 5 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 15 mg |
| Natrij | 67 mg |
| Ogljikovi hidrati | 34 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 5 g |