Ananas in paprika dodajo okus teh tangi sladkih in kislega korenja.
Korenje se narežemo na rezine, kuhamo, nato združimo s preprosto zgoščeno sladko in kislo omako. Ta enostaven recept traja približno 20 minut za pripravo in kuhanje.
Kaj boste potrebovali
- 1 funta korenje, rezine
- 1 zelena paprika, razrezana na majhne kvadratke
- 1 lahko (8 unč) ananasova tidbits v soku
- 1/3 čaša granuliranega sladkorja
- 1 žlica koruznega škroba
- 1/2 žlička soli
- 2 žlici kisa
- 2 žličke sojine omake
Kako narediti
- Kuhajte korenje v pokritem ponoru v rahlo slani vodi približno 8 minut ali dokler ne razložite. Dodajte zeleni poper; kuhamo 3 minute dlje. Odcedite zelenjavo in pustite stran.
- Pražite ananasov sok v merilno skodelico in dodajte dovolj vode, da naredite 1/3 skodelice.
- V majhni ponvi združite sladkor, koruzni škrob in sol; Mešajte v ananasovi tekočini, kisu in sojini omaki. Kuhajte na srednji vročini, neprestano mešajte, dokler se ne zgostite in mehurčite. Prelukramo omako v vročo zelenjavo; dodajte kosi ananasa in segrejete.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 108 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 158 mg |
| Ogljikovi hidrati | 26 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 1 g |