To je odličen recept za tilapijo. Ta riba je napolnjena z okusom in precej podobna tilapijski jedmi, ki bi jih našli v restavracijah.
Kaj boste potrebovali
- 2 kilograma / 900 g
- fileti tilapije
- 2 žlici / 30 ml čilskega praška
- 1 čajna žlička / 5 ml česna v prahu
- 1 čajna žlička / 5 ml čebule v prahu
- 1 žlička / 5 ml kumina
- Za Aioli:
- 1 1/2 skodelice / 360 ml majoneze
- 6 strok česna (mleto)
- 2 žlici / 30 ml limoninega soka
- 2 žlici / 30 ml Dijon gorčice
Kako narediti
- Pripravite aioli z združevanjem vseh sestavin Aioli v skledo, dobro premešajte in nato ohladite, dokler niste pripravljeni na to.
- Predgrizni žar. Združite začimbe za ribe in potresemo po obeh straneh fileta tilapije.
- Postavite na vroči žar in kuhajte približno 4 do 5 minut v srednji visoki vročini. Obrnite se med žganjem.
- Ko rib doseže notranjo temperaturo okoli 145-150 stopinj F., je to storjeno. Odstranite iz žara in služijo na vrhu z Aioli.
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 1125 |
Skupna maščoba | 105 g |
Nasičena maščoba | 25 g |
Nenasičena maščoba | 33 g |
Holesterol | 148 mg |
Natrij | 2.159 mg |
Ogljikovi hidrati | 19 g |
Prehranske vlaknine | 3 g |
Beljakovine | 27 g |