Sir Boursin naredi hitro in enostavno omako za svežo špinačo. Naredite to jed za vikend obrok ali posebno počitniško večerjo in okrašite z malo sveže naribanega parmezanskega sira.
Kaj boste potrebovali
- 10 do 12 unč baby špinača (sprati)
- 2 žlici masla
- 1/2 skodelice rdeče čebule (drobno sesekljan)
- 1 posoda (4,4 unč) lahkega boursin s česnom in zelišči
- 1 žlica naribanega muškatnega oreščka
- Poberite sveže mleto črno poper
- Okras: razrezan sir Parmezan
Kako narediti
- V veliki ponvi sesajte čebulo v maslu na srednji vročini. Ko je čebula zmehčana, dodajte splaknjeno špinačo. Kuhajte, premešajte, dokler se špinača ne nagne.
- Mešajte sir Boursin, muškatni orešček in poper, dokler se sir ne stopi.
- Postrezite z malo razrezanega parmezana.
Morda bi vam bilo všeč tudi