To je osnovno, enostavno preliv. Dovolj je, da oblečete približno eno srednjo glavo razrezane ali sesekljane zelje ali približno 1 1/2 kilograma pakirane mešanice.
Za najboljši okus pokrijte posodo in ohladite še nekaj ur pred služenjem. Tudi zelje postane malo bolj suši, saj sedi, zato ne skrbite, da ni dovolj oblačil. Po približno eni uri v hladilniku bo kremast in okusen.
Količina sladkorja v obleki je stvar okusa, zato dodajte približno polovico količine, najprej, nato pa še bolj po potrebi. Za lažjo slaščico si oglejte letošnji recept za poletje .
Kaj boste potrebovali
- 1 1/4 skodelice majoneze
- 5 do 6 žlici sladkorja
- 1/4 skodelice jabolčnega kis
- 1/2 do 1 čajna žlička zelenih semen
- 1/2 čajna žlička Creole začimbe (ali
- začinjena sol )
- 1/4 čajna žlička črnega popra
- Sol, po okusu
Kako narediti
- V velikem kozarcu ali srednji posodi kombinirajte majonezo, 3 do 4 žlice sladkorja, kis, zeleno seme, začimbe Kreol in črni poper. Vijak mešajte ali pokrijte posodo in jo pretresite, dokler se dobro ne meša.
- Brizgo z razrezanimi ali narezanimi zeljah in hladilnikom eno uro ali dve, preden služijo za najboljši okus.
- Ta obleka je dovolj za približno eno srednjo glavo zelja . V zmes dodam nekaj naribanega korenja, čebule ali čebule, ali pa uporabite zeleno zelje z nekaj razrezanega rdečega zelja (glejte opombo o rdečem zeljah in rdeči čebuli v nadaljevanju Nasveti in variacije).
- Postrezite s šalom z vsemi poletnimi obroki, ribami z žara, piščancem na žaru, burgerjem ali vlečenim svinjskim mesom ali pa jih uporabite na vrhnjih govejih ali piščančjih sendvičih. To je seveda bistvena stran, ki jo lahko služite z ocvrtimi somovi ali ribami in žetoni!
Nasveti in variacije
- Dodajte 2 ali 3 rezanega korenja za dodatno barvo in hranilno vrednost.
- Namestite zeleno sol za sezono Creola.
- Uporabite nadomestek sladkorja za sladkanje sline, kot so tekoča stevija, sukraloza ali eritritol. (Kupite vse naravne Stevia tekoče kapljice iz Amazon)
- Naredite konfetno žlico z nekaj razrezane zelene in rdeče paprike, vijolične čebule, korenja in vijoličnega zelja. Treba je omeniti, da se vijolična zelje in vijolična čebula po nekaj urah zbledijo in obarvajo rožnato senco (to vključuje zapakirane mešanice slalovkov) in ne bodo tako privlačne naslednji dan.
- Dodajte enim klobčicam fino mletega česna do preliva za česen.
- Uporabite obleko s slanino brokolija .
- Drugi možni dodatki, slanina, zdrobljeni ananas ali kosi, rozine, pecans, sončnična semena ali komarček.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 271 |
| Skupna maščoba | 26 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 14 mg |
| Natrij | 401 mg |
| Ogljikovi hidrati | 9 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |