Čokoladne okuse s česnom, skupaj z zasajenim česnom, dodajo čudovito globino okusa tej vlažni, klasični in slani recepti za česen z mesom. Ta recept je nenavaden, ker uporablja goveje meso in zemeljsko puranje. Rezultat je lažji mesni koš, ki nima toliko maščobe.
Zemeljska purana običajno najdemo v trgovini v dveh oblikah: vsega belega mesa in kombinaciji belega in temnega mesa. V tem preprostem receptu lahko uporabite katero koli vrsto.
Kruhovi z okusom česna so prav tako na voljo v trgovinah. Lahko si sami, če želite; samo jedi kruh kruha v maslu z nageljno žbico ali dve česnu.
Preden se meso dodaja v recept, dodajte zelenjavo, tako kot pri vseh mojih receptih za meso , ker je zmes zmešana, tem bolj bo razkužila hlebca. In dodajanje nekuhane zelenjave na meso običajno ne deluje. Mešanica mesnatih pecic ne peki dovolj dolgo, da zadovoljiva zelenjava.
V tem preprostem receptu lahko uporabite druge veggije. Naravna korenje ali drobno sesekljane gobe bi bile okusne.
Ponujamo to okusno meso z zeleno solato, ki jo zavijemo z avokadom in paradižnikom iz grozdja, nekaj krompirjevega krompirja in nekaj pecljic na strani.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica croutons z okusom česna
- 1/2 čajna žlička česna sol
- 1/4 žličke belega popra
- 4 stroka česna, mleto
- 1 drobno sesekljano čebulo
- 1/2 skodelice
- drobno sesekljane rdeče paprike
- 2 žlici oljčnega olja
- 2 jajca, pretepena
- 1 funt pusto goveje meso
- 1 kilogram zemeljskega tuna, lahka ali temna mesa
- 1/2 skodelico kečapa
- 2 žlici medu
- 1/2 žličke suhih timijanskih listov
Kako narediti
Pečico segrejte na 350 ° F. Pršite posodo za pitovni piščnik z razrezano rezino (tako se maščoba odteče) z neprepustnim kuhalnim curkom in ga pustite na stran.
Crush croutons, bodisi v živilskem predelovalcu ali v plastični vrečki. z valjčkom. Mešajte s česnovo soljo in belim poprom v veliki skledi in pustite v prahi.
V srednji ponvi, suté česnu, čebulo in poper v oljčnem olju do razpisa. Dodajte v skledo s kruhovimi drobtinami.
Dodajte jajca v rastlinsko zmes in dobro premešajte. Dodajte meso in nežno, vendar temeljito z rokami, da jih združite.
Mešanico mesa vlijemo v hlebec na pripravljeno posodo za pitovne piščance.
V majhni skledi združite kečap, med in timijan ter dobro premešajte. Razdelite polovico te mešanice čez hlebec.
Pečenec mesa pecite pri 350 ° F 60-70 minut, dokler se temperatura ne prijavi 165 ° F, ščetkanje preostale ketchupove mešanice na polovici časa pečenja.
Pokrijte s folijo in pustite stojalo za meso 10 minut, preden rezanje služi.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 332 |
| Skupna maščoba | 14 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 139 mg |
| Natrij | 608 mg |
| Ogljikovi hidrati | 22 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 30 g |