Všeč mi je uporaba pšeničnega kruha za francoski toast, ker mislim, da je tekstura boljša od uporabe belega kruha, vendar lahko uporabite kruh, ki ga želite. Prepričajte se, da pustite, da se kruh stoji v mešanici jajc in smetane za minuto, da postane nasičeno. V tekočini se bo kruh rahlo okrepil, ko bo kuhal, notranjost pa bo kremasta, s slastno skorjo.
Električni ponev je idealen za ta recept, lahko pa ga naredite tudi v ponev na vrhu pečice. Postavite veliko ponev na peč in ogrevanje spremenite v sredino. Dodajte maslo in pustite, da se talini; maslo bi se moralo sipati in pena se mora oblikovati. Dodamo namočeni kruh in kuhamo, ne da bi vrteli, dokler se dno ne rjavi. Nato previdno obrnite kruh in ga kuhajte na drugi strani.
Francoski toast je treba postreziti s sladkorjem v prahu, marmelado in javorjevim sirupom. Ponudite pomarančni sok, mleko in kavo, skupaj z nekaj svežimi slaninami ali nežnimi klobasami za popoln zajtrk ali kosilo.
Kaj boste potrebovali
- 12 rezine celega pšeničnega kruha
- 4 jajca
- 1 skodelica pol ure in pol
- 1/2 žličke. sol
- 1 tsp. vanilija
- 2 žlici masla
Kako narediti
1. Združite jajca, polovico in polovico v veliki plitvi posodi. Dobro prepletajte, če želite združiti; Mešajte sol.
2. V to mešanico namočite kruh eno minuto na vsaki strani, obračajte se enkrat, tako da kruh absorbira nekaj mehurčkov.
3. Grelno električno ponev na 350 stopinj F, ali pa za nekaj minut segrejte veliko ponev na stovetopu.
4. V skledo položite približno 2 žlici masla, da se topi in plaši dno.
5. Dvignite kruh iz mešanice kremnih mešanic in na kratko pustite, nato pa kruh postavite v skledo.
6. Kuhajte kruh nad srednjo vročino, obračajte se enkrat, dokler zlato rjava na obeh straneh, približno 5-8 minut. Takoj dostavite sladkor v prahu (moj najljubši), džem in javorjev sirup.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 160 |
| Skupna maščoba | 12 g |
| Nasičena maščoba | 6 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 163 mg |
| Natrij | 319 mg |
| Ogljikovi hidrati | 7 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 7 g |