Zmogljiva zdravilna začimba, ki jo znanost že potrdi
Zgodovinski poudarki
Ginger, začimba, ki se je v zgodovini poglabljala z zlato težo, je potovala od Kitajske po kopenskih in morskih trgovskih poteh proti Zahodu. Član kardamoma in kurkularnih družin, ingver ni bil le ojačevalec hrane, ampak še pomembneje, vrhunska zdravilna rastlina. Kaj zdaj razumemo, da je resnično v skladu z nedavno raziskavo, so razumejo zeliščarji, ki gredo nazaj v tisočletje.
Ginger ni bil le afrodiziak, ampak še bolj pomembno je bil uporabljen kot analgetik, za lajšanje navzee in migrene ter izboljšanje kroženja.
Najnovejše raziskave
Ginger je bil v številnih študijah povezan z zaviranjem raka. Ena nedavna raziskava kaže, da ingver zmanjša tveganje za nastanek raka debelega črevesa. Učinek na rak prostate je v središču druge študije. Pokazalo se je, da je ekstrakt ingverja zmanjšal vnetje in bolečino, v skladu z eno študijo. V drugem je bil ingver povezan z zmanjšanjem razjed in bakterij, ki jih povzročajo. Številne študije dokazujejo, da je ingver tako učinkovit kot vsako zdravilo na recept za gibanje in jutranjo bolezen.
Neverjetne koristi
Ingver je precej nizek v kalorij in praznina maščobe, sladkorja, natrija in holesterola. Minerali, prisotni v ingverju, vključujejo kalij, mangan, magnezij in baker. Ingver je bogat z B-kompleksnimi spojinami in eteričnimi olji zingerona in gingerola - povezan z olajšanjem bolečin in z zmanjševanjem incidence nekaterih vrst raka, da imenujemo le nekaj njihovih lastnosti.
Sok iz juhe zlasti omogoča, da so telo bolj dostopne antioksidanti in eterična olja.
Ginger Lemon Juice Recipe
- Služi 1
- 1 Lemon - skorja, semena in vse!
- 3 skodelice Ananas - odstranite kožo, ker večina sokovnikov ne more ravnati s takšno kožo
- 1/2 Kumara - neolupljeno
- 1/2 "svež ingver
Ginger Apple Juice Recipe
- Služi 1
- 4 Jabolka - kožno jedro in vse!
- 1/2 Lemon - s kožo
- 4 zapusti špinačo
- 1/2 "svež ingver