Kratka zgodovina
Drobljenec naravno raste po tropih. Tako hranljivo je, da bi ga lahko živeli!
Ime izhaja iz arome, ki ustreza sveže pečenemu kruhu. Od sredine 18. stoletja so se sadjarji po celem svetu posadili za poceni in hranljivo hrano, zlasti v lakocih predelih.
V povezavi z dlako, drobovje raste na visokih cvetočih drevesih, ki izgledajo kot tropski dlani. Plod je velik in oblikovan kot nogomet, z gladko zeleno zunanjo kožo.
Drobljenec in bolezen
Visoka vsebnost vlaken v drobtinici ne samo pomaga zmanjšati krvni tlak in ohranjati zdravo srce, ampak tudi pomaga pri zniževanju slabega (LDL) holesterola in dvigovanju dobrega (HDL) holesterola. Verjamejo, da lahko drobno krmo zmanjša tveganje za nastanek raka debelega črevesa in pomaga diabetiki pri nadzoru nad njihovim sladkorjem. V teku je veliko raziskav o drugih prehranskih koristih.
Avtohtoni ljudje uporabljajo krmno koruzo za preprečevanje srčnega napada in zmanjšanje krvnega tlaka in simptomov astme. Cvetovi drobtinskega drevesa so nazdravljeni in jih drobijo na dlesni za zdravljenje zobne bolecine.
Neverjetne koristi
Medtem ko pekovski izdelki vsebujejo veliko zdravih hranilnih snovi, nikoli ni bilo tako enostavno pridobivanje nevernikov, da bi jih poskusili! Kot krompir je škroben in pogosto opisan kot "bland".
Minerali v hlevu vključujejo kalcij, železo, kalij, baker, cink, fosfor, selen, magnezij in mangan. Kruh vsebuje bogate vitamine B, C, K in E, pa tudi beljakovine. Brez holesterola in nizke vsebnosti natrija in maščob vsebuje drobno sadje, ki vsebuje naravne sladkorje in ogljikove hidrate za udarec energije. Ena skodelica drobtin vsebuje približno 227 kalorij, od katerih skoraj nobeden ni iz maščobe. Kakšne maščobe so iz zdravih omega-3.
Mlečna kruha je brez glutena in je tako priljubljena med tistimi z občutljivostjo glutena.
Kruh, čeprav pogosto kuhamo z začimbami in začimbami, lahko jedo sveže narezano in kot sok ali pecivo.
Kaj boste potrebovali
- Hvala Karina iz Venezuele za objavo te tekočine in sok recepti iz Trinidada.
- 1 zrel kruh
- 1/2 skodelico mleka (ali ovsa)
- 2 skodelici kondenziranega mleka (ali ovsa)
- 1 žlica iz izvlečka vanilije
- 1/2 tsp tla
- Cimet po okusu
- 1/4 tsp tleh Moščica
- sladkor po okusu (ali 3
- Jabolka )
- 2 žlici rum (neobvezno)
Kako narediti
- Drobne kose odrežite v četrtine in odstranite srce in semena. Odstranite kožo.
- V Trinidadu se hrano pogoltne in končni pijač postane ohlajen ali topel z rumom. Ta recept sem naredil, da nadomestim alkohol in mlekarstvo za zgoraj navedene alternative in da je okusno!