Hamburger in testenina za testenine

Naredite to hamburger in skodelico testenin z jajčnimi testeninami ali testeninami. Makaroni ali penne testenine - kot je na sliki - sta dobra izbira. Paradižnik, čilija omaka in paradižnikova pasta dajejo živahno barvo paradižnika in okus. Poleg velikega okusa je dejstvo, da je narejeno v eni ponvi, še posebej privlačna.

Če se odločite, da izpustite slanino, preden dodate čebulo in mleto govedino segrejte žlico ekstra deviškega oljčnega olja. Plodovi paradižniki dobro delujejo v jed, vendar si lahko okusite okus z začinjenim paradižnikom v paradižniku ali sesekljanim paradižnikom.

To preprosto, okusno jedilno omako s preprosto zelenjavno solato in koruznimi zvitki ali piškoti postrežite.

Kaj boste potrebovali

• 2 trakovi slanine
• 1 skodelica sesekljane čebule
• 1 funt pusto goveje meso
• 1 (14,5 oz) lahko narezane paradižnike
• 1/2 skodelice sesekljanega zelenega popra
• 1/4 skodelice čilije (ne azijske) *
• 2 žlici paradižnikove paste
• 1 žlička kosher soli ali po okusu
• 1/2 čajna žlička česna v prahu
• pomaranče sveže mletega črnega popra
• 3 skodelice jajčnih rezancev, nekuhane (ali približno 1/2 skodelice mini penne ali komolca makaroni, približno 6 unč)
• 3/4 skodelice vode ali nesalečega govejega mesa

Kako narediti

1. V veliki težki ponvi kuhajte slanino do svežega; odstranite v papirne brisače in pustite v prahi.
2. Dodajte čebulo na kaplje slanine in kuhajte 2 minuti. Sesajte goveje meso v skledo in nadaljujte kuhanje, dokler govedina ni več roza, pogosto mešanje.
3. Dodajte paradižnik, zelen poper, čili omako, paradižnikovo maslo, česen v prahu, sol in poprom paprike. Premešajte, da se mešajo.
4. Dodajte nekuhane testenine ali testenine v mešanico zmlete govejega mesa skupaj z vodo ali staležem.

1. Pokrijte posodo in zmanjšajte toploto na nizko. Kuhajte 30 minut ali dokler rezanci ne razložite. Preverite po približno 20 minutah in po potrebi dodajte več vode ali zaloge.
2. Sesajte slanino slanino in jo dodajte v posodo ali jo uporabite kot okras.

* Chili omako lahko najdete v bližini ketchup in koktajlovega omaka v trgovini z živili.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	312
Skupna maščoba	11 g
Nasičena maščoba	4 g
Nenasičena maščoba	5 g
Holesterol	70 mg
Natrij	1.372 mg
Ogljikovi hidrati	24 g
Prehranske vlaknine	2 g
Beljakovine	27 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)