Kombinacija česna, limetinega sokov in čilij daje jed po okusu jugovzhodne Azije. Ne pozabite več, da boste marinirali, če bodo močnejši okusi. Ta krila so kot nalašč za vsakodnevno praznovanje ali praznovanje iger.
Kaj boste potrebovali
- 5 kilogramov piščančjih kril
- Za marinado:
- 1 skodelica / 240 ml apnenčastega soka
- 1/2 skodelice / 120 ml soje omake
- 1/4 skodelice / 60 ml rastlinskega olja
- 4 zelene čilije (zasejane in fino narezane)
- 4-5 česna česna (mleto)
- 2 žlici / 30 ml belega sladkorja
- 1 žlica / 15 ml ribje omake
- 1 žlička / 5 ml belega popra
Kako narediti
1. Združite vse marinade v veliki plastični posodi. Odrežite nasvete. Če uporabljate cela krila, razrežite med spojko, ki ločuje del stanovanja od bobna.
2. Namestite krila v veliko plastično vrečo, ki jo je mogoče ponovno zložiti, ali dve vrečki z običajno velikostjo. Pour mešanica nad vrh, pazite, da je vse piščanca dobro prekrita. Če uporabljate dve vreči, poskrbite, da boste mešanico razdelili na polovico in uporabite polovico marinade na vrečko. Pustite krila marinirati 4-6 ur.
3. Predgretje žar za srednjo toploto.
4. Odstranite krila iz vreče in rezervirajte marinado. Postavite krila na žar in kuhajte 30-35 minut, ščetite z rezervirano marinado v prvih 10 minutah kuhanja. Zavrzite marinado po tej točki. Pripravite krila približno 4 krat med kuhanjem. Pazite, da zažgete in nastavite temperaturo ali premaknete krila na hladnejši del žara. Stanovanja bodo kuhala hitreje kot bobni, zato poskrbite, da bo velika plošča priročna, da jih odstranite po potrebi
5. Ko krila dosežejo notranjo temperaturo 175 stopinj F., odstranite z žara in služijo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 633 |
| Skupna maščoba | 36 g |
| Nasičena maščoba | 9 g |
| Nenasičena maščoba | 16 g |
| Holesterol | 190 mg |
| Natrij | 1.150 mg |
| Ogljikovi hidrati | 12 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 63 g |