To je dober splošen drobec za katero koli vrsto svinjine, a posebej za velike koščke svinjine. Uporablja se lahko na celih prašičjih ali svinjskih ramenih, da naredi odličen Carolina Style Pulled Pork.
Kaj boste potrebovali
- 1/2 skodelice / 120 ml črnega popra (mleta)
- 1/2 skodelice / 120 ml čilnega praška (blago)
- 1/2 skodelice / 120 ml sladkorja
- 1/4 skodelice / 60 ml soli (groba)
- 1 žlica / 15 ml gorčice (suha)
- 2 čajne žličke / 10 ml cayenne
Kako narediti
- Zmešajte in shranite v nepredušno posodo.
- Lahko se hrani več mesecev v hladnem temnem prostoru.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 64 |
| Skupna maščoba | 1 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 2,528 mg |
| Ogljikovi hidrati | 15 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 1 g |