Ta rub je kot nalašč za vse vrste svinjine, ne glede na to, ali so rebra ali karolina vlečena svinjina. Eden od nasvetov: če začasno namazate začimbno predenje, preden začnete kuhati, bo svinjina razvila okus, podoben šunki, in ne na dober način. Torej uporabite to uho preden svinjina udari kadilca.
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice paprike
- 3/4 skodelice paprike
- 3/4 skodelice
- rjavi sladkor
- 1/4 skodelice črnega popra
- 1/4 skodelice belega popra
- 1/4 skodelice čebule soli
- 1/4 skodelice česna (granulirano)
- 1/4 čilnega prahu v prahu
Kako narediti
1. Vse sestavine zmešajte in shranite v nepredušno posodo na hladnem temnem mestu.
2. Nanesite na svinjino s stresalom tik pred vstopom v kadilca. Nanosite rob enakomerno nad rebri. Splošno pravilo je, katere palice so popolna količina.
Uporabite to rub za: