To je čudovit recept za svinjsko svežino. Balzamična marinada služi kot odlično razkužilo, ki proizvaja rezultat taline-in-your-ust.
Kaj boste potrebovali
- 2 svinjska žlica
- 1/2 skodelice (120 ml)
- balzamični kis
- 1/4 skodelice (60 ml) oljčnega olja
- 6 velikih sprigov svežega rožmarina
- 6 velikih sprigov svežega timijana
- 1/2 čajna žlička (2,5 ml) črnega popra
Kako narediti
1. Izrežite svinjsko žlico na 6 do 8 1-palčnih okroglih kosov. Svinjsko meso postavite v plastično vrečo, ki jo je mogoče zložiti. Dodajte sprigi timijanov in rožmarina. Združite preostale sestavine v majhni posodi. Pour mešanica nad svinjino, vrečko za pečat, in pustite, da se v hladilniku marinirate 4 do 12 ur.
2. Segrejte žar za srednjo vročino. Odstranite svinjino iz vreče in ga položite na žar. Rezervna marinada. Čopič z marinado in kuhajte 7 minut.
Zavrtite svinjino in kuhajte še 7 minut. Ko meso doseže 140 stopinj F / 60 stopinj C, odstranite z žara in ga postrezite. Zavrzite preostalo marinado.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 216 |
| Skupna maščoba | 12 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 8 g |
| Holesterol | 56 mg |
| Natrij | 49 mg |
| Ogljikovi hidrati | 5 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 20 g |