Ta rotisserie svinjska ledena receptura ima velik jugozahodni udar. Narežite in služite z najljubšo zelenjavo na žaru ali dodajte v tacos, obarje, juhe in solate.
Kaj boste potrebovali
- 2 cela svinjska žlica , približno 1 1/2 funt (700 g)
- 2 česna čreda, zdrobljena
- 1 žlica (15 ml) rastlinskega olja
- 5 žličk (25 ml)
- čili v prahu
- 1 1/2 čajne žličke (7,5 ml) zemeljske kovine
- 1/2 čajna žlička (2,5 ml) čebule v prahu
- 1/2 čajne žličke (2,5 mL) soli
- 1/2 čajna žlička (2,5 ml) črnega popra
Kako narediti
1. Postavite kozarce v plastično vrečko, ki jo je mogoče ponovno namestiti. Združite preostale sestavine in vlijete v vrečo. Prevleke premazujte v celoti z mešanico. Vrečka za pečat in hladilnik za 2 do 12 ur.
2. Sledite navodilom za žar in varno postavite keglje na plavut. Vklopite rotisserie in grill pečen pred indirektno toploto 30 minut ali dokler ne dosežete notranje temperature med 155 do 160 stopinj F / 70 stopinj C.
3. Meso pustite od 8 do 10 minut pred rezanjem.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 473 |
| Skupna maščoba | 19 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 9 g |
| Holesterol | 175 mg |
| Natrij | 469 mg |
| Ogljikovi hidrati | 12 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 61 g |