10 Velike pesne solate

Sladka, zemlja pesa naredi okusno bazo za sveže solate. Medtem ko je navadna pesa okusna, preprosto oblečena, je ta sladka korenasta zelenjava lahka zarezati z nekaj hrustljavih oreškov ali nekaj kosov slanega sira. Pesa so tudi lepa, ko se berejo z zelenjavo ali pa so seznanjeni z agrumi . Poiščite okusne načine za uporabo pese v solatah in okusne recepte spodaj.

• 01 od 10

  Escaroleova pesa solata

  Izrabite čvrste escarole in sladke pese, da ustvarite preprosto solato, polno krzna, ki je kot nalašč z ogrevanjem in zimskimi obroki. Posebej mi je všeč, da služim to solato za kontrastno svežino, ko je na mizi enolončnica ali druga intenzivno aromatizirana, dolga kuhalna jed, ki jo kuham v hladnih noči.

• 02 od 10

  Feta sira sladkorne pese

  Praženje okrepi sladko pecenje in tako postane popolna folija za slani feta sir v tej preprosti in hranljivi sestavljeni solati. Peko lahko pecite precej pred časom, vendar dodajte feto tik pred obrokom - svetli beli sir ima možnost, da v čudoviti barvi pije čudovito barvo pete (to lahko vidite na tej fotografiji!). Naredite še lepšo, če služi tej preprosti solati na postelki arugula ali listi mlade zelene solate.

• 03 od 10

  Kozja pesa iz kozjega siru

  To solato lahko naredite s praženim ali žara piščancem in je enostavno, sveže in okusno. Kot pri zgornji solati ne dodajte sira, dokler niste pripravljeni služiti tej solati (razen, če seveda želite roza sir, ki ima gotovo privlačnost). Na to solato je tudi lepa mleto zelena čebula ali drobnjak.

• 04 od 10

  Lešnik solne pese

  Orehov okus in hrustljava tekstura lešnikov odražata zemeljsko aromo pražene pese v tej preprosti solati.

  Če najdete olje iz lešnika, uporabite to v jutranji dodatni šopek (to je francosko za "lešnik") kick. Olje iz orehov je še ena okusna izbira, kot je navaden (tj. Ne opečen) sezamovo olje, ki ima čistejši, manj ohlapen okus.

• 05 od 10

  Oranžna solna pesa

  Sladka pesa in tangi pomaranče naredijo lahkotno, barvito in osvežilno solato v najkrajšem zimskem času (deluje dobro spomladi, dokler so še vedno na voljo sočni citrusi).

  Dollopec debelega, nesladkanega jogurta je neobvezen, vendar zelo priporočljivo, saj se poroči s sladko in pikantno sadje in zelenjavo. Enaka učinek bi imela tudi manjša žlička krme .

• 06 od 10

  Salata Ricotta Beet

  Kremni, prefinjeni polnomastni mlečni rikotti je še posebej okusen pri pesa, vendar je delno skimska različica v redu, to je tisto, kar vam je ljubše. Tukaj lahko uporabite pražena ali pekoča pesa; vedo, da ogabljeni delci na žaru na žaru zagotavljajo dodaten okusen kontrast mlečnemu okusu ricotte.

• 07 od 10

  Solata s praženo peso

  Ta preprosta solata iz pražene pražene pese je oblečena samo s kisom in soljo, ki poudarja čudovito globoko, zemeljsko sladko peko. Postrežite ga sami ali čez solato ali kot stransko krožnik, ki je odlična poleg pečenega mesa (zlasti piščanca ali svinjine).

• 08 od 10

  Solata iz pese

  Pražena pesa in orehi se spremenijo v okusno solato s samo olje orehovega olja in posipanje soli. Opečevanje orehov je neobvezno, vsekakor pa okrepi njihov okus in krč. Uporaba orehovega olja je v prelivu, je okusna (in očitna!) Izbira.

• 09 od 10

  Solarna topla pesa

  Naredite to solato, če imate sveže sveženj pese z živahnimi zelenimi še vedno pritrjenimi. Topla pražena pesa z malo sladkorja pese, za čudovit kontrast kuhane in surove.

  Pustite, da ga preprosto oblečete z malo oljčnega olja in soli ali dodate limonino lupino , sesekljani lešniki ali feta ali kozji sir, če ga želite obleči malo za podjetje.

• 10 od 10

  Jogurtova pesa solata

  Naribana pražena pesa, premešana v garlicky jogurtu, oblikujeta šokantno rožnato barvo, ko uporabljate rdečo pese in okus izven tega sveta. Na sliki, ki je na sliki predstavljena, so uporabili črtasto pese za bolj občutljiv učinek.

  To nenavadno ustvarjanje uporabite kot potapljanje s pršutom ali krekerji ali služite kot stransko solato s sredozemskimi jedmi. Resno, ne pustite, da vas barva izpusti, ta preprosta solata je presenetljivo sladka in garlicky ob istem času. Po mojih izkušnjah ljudje slurpijo gor (po tem, ko naredijo veliko komentarjev o barvi, seveda).