Debelo in kremasto riževo desertno puding z dodano teksturo in okusom rozin in cimeta.
Kaj boste potrebovali
- 3 skodelice polnomastnega mleka
- 1 1/4 čaše vode
- 1 skodelico riža, kratko ali srednje zrno
- 2 cimet palice
- 1/4 žličke soli
- 1 14 oz lahko sladkano kondenzirano mleko
- 1/2 skodelice rozin, namočeno v topli vodi, da se mehča
- 2 žlički vanilije
- maslo za dopolnjevanje * neobvezno
Kako narediti
Prinesite polno mleko in vodo v počasen zvok v velikem loncu, na srednji / nizki vročini. Vmešajte riž, dodajte cimetove palčke in komaj odkrite, dokler se riž ne zmehča, kar naj bi bilo približno 20-30 minut. Mešajte občasno. Ko je riž mehak, odstranite cimetove palice in premešajte v kondenziranem mleku , vaniliji, soli in rozinah. Vrnite se v rahle vrenje in kuhajte še dodatnih 10-15 minut ali dokler se večina tekočine ne absorbira, riž pa ima pudingno podobo.
Postrezite vroče, prelijete s potresom cimeta ali masla.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 678 |
| Skupna maščoba | 15 g |
| Nasičena maščoba | 9 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 52 mg |
| Natrij | 213 mg |
| Ogljikovi hidrati | 120 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 18 g |