Butterscotch Brownies so čudoviti, super hitro in enostavno bar piškotki, ki jih lahko naredite s sestavinami v shrambi. Če hočem nekaj sladkega in nimam veliko v hiši, to je recept, s katerim se obračam.
Izraz "butterscotch" je zanimiv. Ta sladkarija je podobna karamelu, toda butterscotch je narejen le z rjavim sladkorjem, medtem ko karamel, izdelan iz nič, uporablja beli sladkor. Del besede "scotch" prihaja iz metode, ki se uporablja za rezanje trdo sladkarije; to pomeni "doseženo." Ko "ocenjujete" sladkarije, ga z ostrim nožem odrežite vrstic, preden se popolnoma strdi, tako da se lahko razgradi na koščke, ko je hladno.
Če ponujate pladenj palic ali piškotov za sladico, je lepo vključiti nekaj različnih vrst. Ker je večji kolač narejen z belo ali temno čokolado, je druga možnost dobra zamisel, še posebej, ker nekateri ljudje ne marajo čokolade, čeprav nihče, ki ga poznam, ne sodi v to kategorijo.
Test za testiranje je odločilen za ta recept. Nikoli ne prehitite teh piškotov, ali pa bodo postali trd in zrnat ter izgubili mehko in žvečilno kakovost. Pecite le, dokler se ne zdijo nastavljeni, ko se rahlo in previdno dotaknete s prstom.
Ti browni so zelo bogati, zato bo majhen trg zadovoljil večino ljudi; ta recept bi moral služiti vsaj 24 let. Lahko jim služijo brez ogrščice, ali pa jih zamenjajte z lepim navadnim vanilskim maslom, nato pa prelijete s sladoledom, ki je na vrhu v linijah čez čevlje. Uporabite zobotrebec, da naredite vzorec v prelivu sladoleda za čudovit konec.
Kaj boste potrebovali
- 1/2 skodelico masla
- 2 skodelice rjavega sladkorja
- 2 jajca
- 2 žlički vanilije
- 2 skodelice
- moka
- 1 1/2 žličke pecilni prašek
- 1/2 žlička pecilni soda
- 1/4 žličke soli
- Neobvezno: 1 skodelice (ali orehi, narezani)
- Neobvezno:
- Karamelno zmrzovanje ali
- Puhasto karamelno zamrzovanje
Kako narediti
Pečico segrejte na 350 ° F. Spray 13 "x 9" pekač s pesticidom, ki vsebuje moko, ali ga namažite s trdno skrajšavo in prahom z moko.
V težki ponvi, topimo maslo na nizki vročini. Nato odstranite s toplote in premešajte v rjavem sladkorju, dokler ne zmešajte.
Dodajte jajca in vanilije ter premrežite do kombinacije. Dodajte moko, pecilni prašek, sodo in sol in pomešajte. Mešajte v matice, če uporabljate, dokler ne mešate.
Razpršite tekočino in se razširijo v pripravljeno posodo. Pečemo 25-30 minut ali dokler se peciva ne nastavijo, ko se rahlo dotaknete s prstom. Nato se ohladi na žični stojalo.
Frost po želji in rezanje piškotov na trgih, da služijo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 87 |
| Skupna maščoba | 5 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 18 mg |
| Natrij | 82 mg |
| Ogljikovi hidrati | 9 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 1 g |