Doze receptov Crock Pot Bean

Slow kuhinjski fižol, vključno z recepti za pinto fižol, črni barva in še več

Počasno kuhališče je odličen način za kuhanje vseh vrst suhega fižola. Ponavadi dodam sol in kislinske sestavine po testiranju fižola, mnogi pa pravijo, da nimajo nobenega problema z mehčanjem fižola, tudi če prvič dodajo te sestavine. Če imate redno težave pri tem, da se vaš fižol mehča v počasnem kuhalniku, poskusite jih kuhati na stovetopu, dokler ne začnete z recepti.

Ali jih poskusite kuhati v nastavitvi VISOKO namesto nastavitve LOW.

Da namakate ali ne namakate. Namakanje malih fižolov, kot so leča in razdeljeni grah, običajno ni potrebno, temveč večji sušeni fižol (z malo pecilne sode, če je voda trdna), medtem ko ni potrebna, pomaga skrajšati čas kuhanja.

Alternativa namakanju čez noč je "hitra potopitev". Sesekljani fižol dajte v lonec z vodo, da pokrije (približno 2 cm nad fižolom). Lonec postavite na visoko vročino in jo zavrite; nadaljujte kuhanje 1 minuto. Odstranite lonec iz vročine, pokrijte s pokrovom in pustite fižol namočiti 1 uro.

Crockpot Bean Recepti

Poglej tudi

Indeks počasnih kuharskih receptov

Indeks glavnega recepta