Kako narediti ledene rože

01 od 06

Sestavite svoje blago

Obstaja veliko različnih načinov, kako izvleči vrtnice, vendar menim, da je to ena od najpreprostejših in najosnovnejših metod ter ustvarja lepo velik cvet (končni rezultat na sliki zgoraj). Za pripravo teh cvetov lahko uporabite tudi kakšen recept za buttercream, ali pa tudi recept za kremo s srednje močjo. Buttercream recepti se utrjujejo v hladilniku ali zamrzovalniku, vendar se pri sobni temperaturi ponovno zmehče, medtem ko se recepti za zaledenitve kralja popolnoma utrjujejo in jih lahko hranijo pri sobni temperaturi za nedoločen čas.

Za izdelavo zamrznjenih vrtnic boste potrebovali:

• 1 serija zamrzovanja
• slaščičarsko vrečko, opremljeno s spojko
• velika roza konica
• roza noht
• majhne kvadratke voščenega papirja

02 od 06

Pripravite Rose Nail

Namestite vrečko za cevi z vrhnjo vrsto in jo napolnite z zamrzovanjem. Držite cevasto vrečko v prevladujoči roki in rose za nohte v drugi. Pihajte majhno količino zamrzovanja na vrhu nohtov in pritisnite majhen kvadrat voščenega papirja na zamrzovanje, s pomočjo glaziranja, da zagotovite papir do nohtov.

03 od 06

Ustvarite center rože

1. Namestite konico na vrh nohta, s širokim koncem pa se dotaknite nohta. Nasvet mora biti navznoter.
2. Ključ do uporabe cvetnega nohta je sinhronizirati gibanje roke. Izmeriti je treba zamrznitev iz vrečke enakomerno in premikati cevno vrečo, medtem ko je žebelj nekoliko v nasprotni smeri. Nanesite nežen pritisk na vrečo in iztegnite zamrznitev v počasnem neprekinjenem toku, tako da vrnete žebelj v enem polnem krogu, da ustvarite obliko stožca, ki je široka na zunanji strani in se zoži do drobne točke na notranji strani. To je središče vaše vrtnice.

04 od 06

Naredi prvi sloj latic

1. Naprej naredite prvi sloj cvetnih listov okoli stožca. Imeli boste tri cvetne liste, zato poskušajte vsakemu petelinu približno tretjino oboda stožca. Namestite konico na stran stožca mrazenja, ki je nekoliko nad podnožjem nohta - vrh konice naj se razprostira nad vrhom stožca, tako da so cvetni listi višji od sredine vrtnice. Stisnite cevno vrečko in premaknite konico v rahlo loku, medtem ko zavrtite noht v nasprotni smeri, da boste oblikovali prvo lupino. Če bo pravilno izvedena, bo sredica cvetnega lističa nekoliko višja od stranic in ima nežno zunanjo krat.
2. Postavite vrh, tako da se prekriva s samim robom prvega lupina in ponovite postopek, da se oblikuje drugi cvetni list, ki se rahlo prekriva. Še enkrat ponovite, da imate tri cvetne listnice, ki obkrožajo sredino stožca.

05 od 06

Dodaj drugi sloj cvetnih listov

1. Zdaj, ko imate svojo prvo plast cvetnih lističev, je čas, da oblikujete drugo plast - ta bo imela skupaj pet cvetnih listov. Postavite konico na zunanjo stran ene od cvetnih lističev, ki ga znova postavite nad glavo rožnega nohta, tako da se obrne navzgor in navzven. Ponovite stiskanje in se obrnite, da oblikujete svoj cvetni list.
2. Še naprej ustvarjati cvetove tega sloja, pri tem pa se prepričajte, da prekrivate vsako listno listnico nad prejšnjim, tako da oblikujejo neprekinjen krog okoli centra.

06 od 06

Dokončajte svoje vrtnice

1. To je ponavadi zadnja plast, ki jo ustvarim, in je sestavljena iz sedmih listov. Ko ustvarite svoje cvetne liste, se prepričajte, da jih enakomerno razporedite okoli rože. Poskusite narediti to zadnjo plast urejeno in zagotoviti, da so spodnji konci cvetnih lističev navznoter navznoter, namesto da bi se zmešali navzven. Če imate dodaten prostor na nohtu in želite narediti večjo vrtnico, lahko še naprej dodajate plasti okrog središča.
2. Ko je vaša cvet je popolna, previdno potisnite vosek papir iz nohtov in ga postavite na pekač ali drugo ravno površino. Ponovite postopek, da ustvarite čim več cvetja, kot ga potrebujete (in nekaj dodatnih v nujnih primerih!) Če uporabljate maslo , postavite rože v hladilniku ali zamrzovalniku, da se utrdijo, če jih ne uporabljate takoj. Ko je težko, jih je mogoče zlahka odstraniti z roko ali lopatico in jih položite na torto. Če uporabljate kraljevsko zaledenitev, pustite cvetje pri sobni temperaturi, da se strdi. Zunanja se bo takoj utrdila, dno (del, ki se dotika voščenega papirja) bo trajal dlje, zato jim dajte 24 ur, da jih popolnoma nastavite, preden jih odstranite iz papirja. Lahko se hranijo za nedoločen čas pri sobni temperaturi.