Iščete veganski recept za krompir kugel brez jajc? Našli ste jo!
Veganski krompir in korenčkov kugelj brez jajc. Recept vljudnost Ener-G Foods.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelice naribanega korenja
- 2 tbsp. sesekljano čebulo
- 3/4 skodelice zelenjavne juhe
- 1/4 skodelice veganske margarine
- 3 skodelice naribanega krompirja
- 2 tsp. Ener-G Egg Replacer
- 3 tbsp. voda
- 1/4 skodelice pšenične moke
- 1/4 skodelice pšeničnih kalčkov
- Pik poper
- Česen v prahu
- 1 1/2 žličke. Veg-Začimbe
- 1 čajni pecilni prašek
Kako narediti
- Kuhajte korenje in čebulo v vegetabilni juhi in veganska margarina nekaj minut do razpisa. Rešite krompir in ga takoj dodajte. Odstranite iz vročine.
- V majhni skledi združite 1 čajno žličko Ener-G Egg Replacer in 1 žlico vode, rahlo premagajte z žvečenjem. Zmešajte skupaj z moko, pšeničnimi kalčki, praškom za peko in začimbami ter dodajte zelenjavo.
- V majhni skledi združite 1 čajno žličko Ener-G Egg Replacer in 2 žlici vode, premagajte do precej togega. Zložite v rastlinsko mešanico.
- Nalijte v oljnato posodo (majhno velikost) in pečemo 1 uro pri 300 F.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 148 |
| Skupna maščoba | 5 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 368 mg |
| Ogljikovi hidrati | 22 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 4 g |