Kaj je vrečka za cev? (Ali pecivo)

Vreča za cevi je kuhinjsko orodje, ki se uporablja za okrasitev peciva, pite, piškotkov in drugih peciv, pa tudi za stiskanje testorov, kladiv, krem ​​in pire sestavin, kot so krompir na plošče ali pekač.

Vreča za cevi je v bistvu vreča v obliki stožca. Vrečka je napolnjena s sestavino, ki jo je treba napeljati, nato pa zvijemo, da prisilimo sestavino proti koničastemu koncu stožca. Koničasti konec je odprt in je lahko opremljen s številnimi nasveti, ki bodo imeli drugačen dekorativni učinek.

Vreče za cevi so v vseh velikostih od zelo velike, saj delajo velika dela na izredno majhne za fino podrobno delo na tortah in piškotih. Kremo za pecivo se pogosto prehaja skozi vrečko, testo iz testa iz testa choux pa se napolni na pecilni list za izdelavo smetane ali eklairja . Vreče za cevi se uporabljajo tudi za polnjenje slaščic, kot so krofi, ki so napolnjeni s smetano ali želejem.

Vreče za cevi so običajno narejene iz platna, zaradi česar so trajne, s plastično prevleko na notranji strani, zaradi česar so enostavne za čiščenje in ponovno uporabo. Toda pogosto se uporabljajo tudi plastični deli za enkratno uporabo.

Cevna vrečka je ponavadi opremljena s spajalom na koničastem koncu, zaradi česar je lažje zamenjati različne nasvete - v nasprotnem primeru bi morali skozi vrečo zamrzovanja spremeniti vrh.

Najlažji način polnjenja cevne vreče je, da pritrdite želeno konico, nato pa spustite prazno vrečko v stekleno ploščo. Potem lahko širok konec vrečke zavijete čez ustje kozarec, kot je manšeta, in nato preprosto žlico svoje sestavine v vrečko.

Tudi znani kot: torba za pecivo, okrasna torba